QUALIDADE DO MENU INFANTIL EM RESTAURANTES DE SHOPPINGS CENTERS DA CIDADE DE SÃO PAULO E DA BAIXADA SANTISTA

O consumo de alimentos fora do lar tem se tornado uma rotina para os brasileiros pela praticidade e a agilidade. Porém, isso se caracteriza pela maior ingestão de calorias, açúcares e gordura, o que pode aumentar o risco para desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. Diante deste cená...

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書誌詳細

出版年:	Revista UniVap
主要な著者:	Caroline Barboza Duarte, Ana Maria de Souza Pinto, Andrea Carvalheiro Guerra Matias, Ada Margarida Correia Nunes da Rocha, Mônica Glória Neumann Spinelli
フォーマット:	論文
言語:	ポルトガル語
出版事項:	Universidade do Vale do Paraíba 2024-06-01
主題:	restaurantes alimentação infantil planejamento de cardápios alimentação coletiva
オンライン･アクセス:	http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/4474