Los carbohidratos durante el ejercicio: la investigación de los últimos 10 años. Nuevas recomendaciones

Durante los últimos años se han producido cambios significativos en la comprensión del papel que juegan los carbohidratos durante el ejercicio, y esto permite realizar un asesoramiento más específico y más individualizado en cuanto a la ingestión de carbohidratos durante el ejercicio. Las nuevas dir...

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Bibliographic Details

Published in:	Apunts: Educación Física y Deportes
Main Author:	Asker Jeukendrup
Format:	Article
Language:	Catalan
Published:	Institut Nacional d´Educació Física de Catalunya (INEFC) 2013-09-01
Subjects:	ingesta de carbohidratos ejercicio rendimiento glucosa fructosa
Online Access:	http://www.revista-apunts.com/es/hemeroteca?article=1598