Ingesta de leche y derivados lácteos en la población universitaria Intake of milk and dairy products in a college population

Objetivo: Realizar un estudio descriptivo del consumo de leche y derivados en una población universitaria y analizar su contribución nutricional en la dieta de estos universitarios. Material y métodos: Registro de consumo de alimentos de un día lectivo (recuerdo de 24 horas) a una muestra aleatoria...

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Bibliographic Details

Published in:	Nutrición Hospitalaria
Main Author:	T. Durá Travé
Format:	Article
Language:	English
Published:	Arán Ediciones, S. L. 2008-04-01
Subjects:	Ingesta de lácteos Población universitaria Dairy products intake College population
Online Access:	http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112008000200003