Azeites de produção biológica e produção integrada: avaliação de critérios de qualidade Olive oil from organic agriculture and integrated production: quality parameters evaluation

Os olivais da Beira Baixa têm mostrado aptidão para evoluir para sistemas de agricultura sustentável, capazes de valorizar o ecossistema agrário, a sua biodiversidade, os seus produtos e o rendimento dos olivicultores, de que são exemplo os olivais em modo de produção biológico e em produção integra...

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Bibliographic Details

Published in:	Revista de Ciências Agrárias
Main Authors:	C. J. M. Pintado, C. Peres, M. C. Pinheiro-Alves, F. Peres
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal 2007-01-01
Online Access:	http://www.scielo.oces.mctes.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0871-018X2007000100039