UJI KANDUNGAN FORMALIN PADA PRODUK PANGAN DI KABUPATEN SAMBAS DENGAN LARUTAN KALIUM PERMANGANAT (KMnO4) DAN EKSTRAKSI KULIT BUAH NAGA

Produk pangan merupakan hasil dari berbagai proses yang dirancang untuk mengolah bahan mentah menjadi makanan atau minuman yang siap untuk dikonsumsi. Pengujian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan formalin pada produk pangan yang beredar di Kabupaten Sambas. Beberapa jenis produk pangan...

詳細記述

書誌詳細
出版年:Media Ilmiah Kesehatan Indonesia
主要な著者: Uswatun Khasanah, Aas Syafitri, Nuraini Nuraini, Jasika Jasika, Partiwi Partiwi, Rini Rini
フォーマット: 論文
言語:英語
出版事項: Pakis Journal Institute 2025-05-01
主題:
オンライン・アクセス:https://pakisjournal.com/index.php/miki/article/view/628

類似資料