ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ CAKE POPS
Трендом на рынке мучных кондитерских изделий становятся необычные по форме изделия с новыми сочетаниями вкусов. Cake pops -мучное кондитерское изделие, состоящее из крошкового бисквитного полуфабриката, смешанного с различными видами кремов и имеющее форму шарообразного леденца...
| الحاوية / القاعدة: | Инновационная техника и технология |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
| التنسيق: | مقال |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Penza State Technological University
2025-05-01
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/576 |