QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE TOMATES ‘DÉBORA’ TRATADOS COM ETILENO.
O tomate é uma das principais hortaliças cultivadas no Brasil e o desenvolvimento de processos de manuseio pós-colheita é desejável. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de tomates ‘Débora’, colhidos no estádio verde-maduro e submetidos ao tratamento com etileno. O etileno foi aplicado...
| 出版年: | Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas |
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| 主要な著者: | , , , |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
2007-11-01
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://seer.tupa.unesp.br/index.php/BIOENG/article/view/30 |