Категорія «якість» у контексті функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу

Актуальність. У сучасних умовах розвитку готельно-ресторанного бізнесу визначальним є задоволення потреб і запитів споживачів у продукції та послугах високої якості. А прагнення України інтегруватися в європейські і світові економічні структури вимагає освоєння нових технологій задля їх продукування...

Full description

Bibliographic Details

Published in:	Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації
Main Author:	Valentyna Rusavska
Format:	Article
Language:	English
Published:	Kyiv National University of Culture and Arts Publishing Center 2018-12-01
Subjects:	якість управління якістю система управління якістю готельно-ресторанний бізнес конкурентоспроможність інновації
Online Access:	http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/157181