Etnik Restoranlarda Marka Değeri Oluşturulması: İstanbul Örneği

Bu araştırmanın amacı, etnik restoranları yönetici perspektifinden değerlendirerek marka değeri algılarının belirlenmesidir. Nitel araştırma yönteminin kullanıldığı çalışmada araştırmanın verileri, görüşme tekniği ile elde edilmiş ve elde edilen veriler betimsel analiz aracılığı ile analiz edilmişti...

Full description

Bibliographic Details

Published in:	Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Main Authors:	Ömer Yavuz, Muammer Mesci̇
Format:	Article
Language:	English
Published:	Gaziantep University 2020-07-01
Subjects:	istanbul marka değeri etnik restoran ethnic restaurant brand value
Online Access:	https://dergipark.org.tr/tr/pub/jss/issue/55008/663535?publisher=gantep