Qualidade pós-colheita de frutos do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) armazenados sob atmosfera modificada
O umbu é nativo do semiárido brasileiro. Ele participa como base alimentar e para as populações rurais da região Nordeste, sua exploração umbu é feita de forma extrativista, constituindo uma importante fonte de renda complementar e de mão-de-obra familiar para as comunidades do Semiárido Brasileiro....
| 发表在: | Diversitas Journal |
|---|---|
| Main Authors: | , , , , |
| 格式: | 文件 |
| 语言: | 英语 |
| 出版: |
Universidade Estadual de Alagoas
2020-07-01
|
| 在线阅读: | https://diversitasjournal.com.br/diversitas_journal/article/view/1193 |