Якість як визначальний фактор задоволення потреб споживачів продукції та послуг ресторанного бізнесу

Актуальність. Наразі ефективність діяльності закладів ресторанного господарства повною мірою залежить від рівня відповідності продукції та послуг вимогам споживачів, де першочергово визначаються потреби і запити споживачів щодо якості продукції та послуг закладів ресторанного господарства. Тому для...

Full description

Bibliographic Details

Published in:	Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації
Main Authors:	Валентина Русавська, Сергій Неіленко
Format:	Article
Language:	English
Published:	Kyiv National University of Culture and Arts Publishing Center 2022-06-01
Subjects:	якість потреби управління якістю система управління якістю продукції та послуг ресторанний бізнес
Online Access:	http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/260890