Productive, economic and qualitative effects of different nutritional programs for growing and finishing pigs<br>Efeitos produtivos, qualitativos e econômicos de diferentes program...

by Valéria Santos Moreira, Marina Avena Tarsitano, Jamile Maria de Oliveira, Roberta Abrami Monteiro Silva, Nayara Andreo, Arturo Pardo Lozano, David Fernandes Gavioli, Ana Maria Bridi, Caio Abércio da Silva, Eduardo Raele Oliveira
Published 2012-02-01

Desenvolvimento de uma unidade demonstrativa de produção agroecológica de leite em assentamento rural

by Ana Maria Bridi, Carolina Amália de Souza Dantas Muniz, Amanda Massaneira de Souza Schuntzemberge, Laís Sodre Santana, Évelyn Rangel dos Santos, Tainá Scabori Vargas, Thamires Aparecida Marinho, Valter Harry Bumbieris Junior, Sandra Galbeiro
Published 2020-04-01

Lipid stability of ham and fresh sausages of pigs treated with diets containing high levels of phytic acid<br>Estabilidade lipídica do pernil e da linguiça frescal de suínos tratad...

by Piero Agostini da Silva, Roberta Abrami Monteiro Silva, Alexandre Oba, Nilva Aparecida Nicolao Fonseca, Ana Maria Bridi, Caio Abércio da Silva, Mara Cristina Ribeiro da Costa, Mauro Sérgio Ywazaki, Danyel Bueno Dalto Spoto
Published 2011-12-01

Prediction of pH and color in pork meat using VIS-NIR Near-infrared Spectroscopy (NIRS)

by Elton Jhones Granemann FURTADO, Ana Maria BRIDI, Douglas Fernandes BARBIN, Catia Chilanti Pinheiro BARATA, Louise Manha PERES, Ana Paula Ayub da Costa BARBON, Nayara ANDREO, Bárbara de Lima GIANGARELI, Daniela Kaiser TERTO, João Paulo BATISTA
Published 2018-06-01

Spray-dried plasma in the recovery of light piglets at weaning: production performance, blood profile, diarrhea frequency and economic viability<br>Plasma sanguíneo desidratado na...

by Débora Barbosa Braz, Álvaro Henrique de Sousa Altmann, Marina Avena Tarsitano, Roberta Abrami Monteiro da Silva, Eduardo Raele de Oliveira, David Fernandes Gavioli, Ana Maria Bridi, Caio Abércio da Silva, Danyel Bueno Dalto, Renata Katsuko Takayama Kobayashi, Emerson José Venâncio
Published 2011-12-01

Efeitos da ractopamina, genética, imunocastração e suas interações em termos de resposta ao estresse pré-abate, qualidade de carcaça e carne de suínos

by Luiene Moura Rocha
Published 2011

Qualidade da carcaça e carne de bovinos com administração subcutânea de vitaminas A, D3 e E, e avaliação da carne bovina maturada

by Thales de Almeida Bitencourt Cardoso
Published 2012

Validação do método de infravermelho próximo na análise da qualidade da carne suína

by Elton Jhones Granemann Furtado
Published 2015

Caracterização físico-química de músculos do lombo e do pernil de suínos

by Barbara de Lima Giangareli
Published 2015

Estimulação elétrica de alta voltagem e maturação na qualidade da carne de machos não cadastrados nelore e cruzado ½ ANGUS + ½ NELORE

by Marina Avena Tarsitano
Published 2015

Relação entre as características de carcaça de bovinos abatidos em frigorífico no estado de São Paulo

by Daniella Sgarioni de Faria
Published 2014

Avaliação de linhagens genéticas comerciais suínas

by Evelyn Lopes de Andrade
Published 2013

Óleos essenciais de cravo e canela na dieta de bovinos mestiços terminados em confinamento : qualidade da carne

by Camila Mottin
Published 2016

Influência dos fatores intrínsecos e distância de transporte nas caracteristicas de carcaças bovinas

by Ana Beatriz Messas Rodrigues Pinto
Published 2014

Influência do cromo e do manejo pré-abate de baixo e alto estresse no desempenho e na qualidade da carne suína

by Louise Manha Peres
Published 2014

Influência da imunocastração nas características de carcaça e na qualidade da carne de bovinos e suínos

by Nayara Andreo
Published 2013

Avaliação do índice de marmoreio e do tempo de estocagem da carne com o uso da Inteligência Computacional

by Ana Paula Ayub da Costa Barbon
Published 2018