TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH TÁCH CHIẾT BETACYANIN TỪ VỎ QUẢ THANH LONG (Hylocereus undatus) BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SÓNG

by Dao Thi My Linh, Nguyen Thi Quynh Mai, Pham Thi Phuong Thuy
Published 2020-03-01

LÊN MEN LACTIC TẠO ĐỒ UỐNG GIÀU PROBIOTIC TỪ THANH LONG RUỘT TRẮNG (Hylocereus undatus)

by Nguyen Thi Quynh Mai, Dao Thi My Linh, Do Thi Hoang Tuyen, Nguyen Thi Thuy Hang, Nguyen Pham Kim Tuyen
Published 2020-03-01