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  1. 21
    Filmes biodegradáveis com propriedades funcionais produzidos a partir de resíduos industriais
    by Iahnke, Aline Oliveira e Silva
    Published 2015
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  2. 22
    Aproveitamento de resíduos de cenoura e beterraba da indústria de minimamente processados para elaboração de ingredientes funcionais
    by Dalla Costa, Anne Porto
    Published 2015
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  3. 23
    Aproveitamento dos subprodutos da indústria de suco de laranja para aplicação em alimentos.
    by Crizel, Tainara de Moraes
    Published 2014
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  4. 24
    Efeito da adição de nanoestruturas, óleos essenciais e quitosana no desenvolvimento de filmes e coberturas biodegradáveis com propriedades antioxidantes e antimicrobianas
    by Pagno, Carlos Henrique
    Published 2016
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  5. 25
    Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir de resíduos da fabricação de cápsulas nutracêuticas
    by Campo, Camila de
    Published 2015
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  6. 26
    Aproveitamento dos subprodutos da indústria de suco de laranja para aplicação em alimentos.
    by Crizel, Tainara de Moraes
    Published 2014
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  7. 27
    Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir da semente e da mucilagem de chia (Salvia hispanica L.)
    by Dick, Melina
    Published 2014
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  8. 28
    Caracterização e utilização de arroz vermelho (Oryza glaberrima) e preto (Oryza sativa) e seus subprodutos para a produção de filmes biodegradáveis
    by Vargas, Carolina Galarza
    Published 2018
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  9. 29
    Aproveitamento de resíduos de cenoura e beterraba da indústria de minimamente processados para elaboração de ingredientes funcionais
    by Dalla Costa, Anne Porto
    Published 2015
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  10. 30
    Filmes biodegradáveis com propriedades funcionais produzidos a partir de resíduos industriais
    by Iahnke, Aline Oliveira e Silva
    Published 2015
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  11. 31
    Aproveitamento de resíduos da indústria alimentícia e nutracêutica no desenvolvimento de ingredientes ativos para aplicação em filmes biodegradáveis
    by Crizel, Tainara de Moraes
    Published 2017
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  12. 32
    Caracterização, atividade antioxidante "in vivo" e efeito do processamento na estabilidade de compostos bioativos de araçá vermelho e guabiju
    by Dalla Nora, Cleice
    Published 2012
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  13. 33
    Potencial antioxidante, efeito do processo de secagem e extração de compostos bioativos de pimentas capsicum
    by Moresco, Karla Suzana
    Published 2013
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  14. 34
    Avaliação de compostos bioativos em frutos nativos do Rio Grande do Sul
    by Pereira, Marina Couto
    Published 2011
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  15. 35
    Aproveitamento de resíduos de cenoura e beterraba da indústria de minimamente processados para elaboração de ingredientes funcionais
    by Dalla Costa, Anne Porto
    Published 2015
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