Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense

by Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Jocy Emanuela Ferreira dos Santos, Inácia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro
Published 2014-07-01

Biometrics and physicochemical components of pomegranate stored under refrigeration

by Inácia dos Santos Moreira, Railene Hérica Carlos Rocha, Emanoela Pereira de Paiva, Helton de Souza Silva, Francisco de Assis de Sousa
Published 2015-06-01

Comparação de Modelos Matemáticos da Cinética de Secagem de cascas de Manga Espada

by Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André, Deise Souza de Castro, Renata Duarte Almeida, Vanessa Fernandes de Oliveira, Inácia dos Santos Moreira
Published 2014-07-01

Eficiência de soluções antimicrobiana na desinfecção de alface tipo crespa comercializada em feira livre

by Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Souza, Francinalva Moreira dos Santos, Maria Karine de Sá Barreto Feitosa, Luciana Façanha Marques
Published 2013-09-01

Elaboração e avaliação da qualidade de iogurtes de maçã adoçados com sacarose e com mel.

by Inacia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro, Maria Karine de Sá Barreto Feitoa, Jarderlany Sousa Nunes, Francinalva Moreira dos Santos
Published 2014-03-01

Aspecto microbiológico em amostra de leite pasteurizado tipo C comercializado na região Caririense

by Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Jocy Emanuela Ferreira dos Santos, Inácia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro
Published 2014-07-01

Eficiência de soluções antimicrobiana na desinfecção de alface tipo crespa comercializada em feira livre

by Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Souza, Francinalva Moreira dos Santos, Maria Karine de Sá Barreto Feitosa, Luciana Façanha Marques
Published 2013-09-01

Elaboração e avaliação da qualidade de iogurtes de maçã adoçados com sacarose e com mel.

by Inacia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro, Maria Karine de Sá Barreto Feitoa, Jarderlany Sousa Nunes, Francinalva Moreira dos Santos
Published 2014-03-01

Avaliação microbiológica de água de coco comercializada por ambulante em Juazeiro do Norte - CE

by Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Deise Souza de Castro
Published 2013-07-01

Comparação de Modelos Matemáticos da Cinética de Secagem de cascas de Manga Espada

by Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André, Deise Souza de Castro, Renata Duarte Almeida, Vanessa Fernandes de Oliveira, Inácia dos Santos Moreira
Published 2014-07-01

Qualidade microbiológica de salada de frutas comercializadas por ambulantes na cidade de Juazeiro do Norte – Ceará

by Jôcy Emanuela Ferreira dos Santos, Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Deise Souza de Castro
Published 2015-04-01

Qualidade da goiaba comercializada em diferentes dias da semana no sertão da Paraíba

by Jacqueline Liedja Araujo Silva Carvalho, Railene Hérica Carlos Rocha, Francisco de Assis de Sousa, Inácia dos Santos Moreira, Helton de Souza Silva
Published 2013-09-01

Production and characterization of mixed pineapple and hibiscus jam = Produção e caracterização de geleia mista de abacaxi com hibisco

by Eugênia Telis de Vilela Silva, Henrique Valentim Moura, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Inácia dos Santos Moreira
Published 2019-08-01

IMPACT INJURY DIAGNOSIS IN MANGO THROUGH STARCH DEGRADATION INDEX

by FRANCISCO DE ASSIS DE SOUSA, RAILENE HÉRICA CARLOS ROCHA, INÁCIA DOS SANTOS MOREIRA, TÁDRIA CRISTIANE DE SOUSA FURTUNATO, JOSÉ FRANCIRALDO DE LIMA
Published 2017-01-01

Qualidade da goiaba comercializada em diferentes dias da semana no sertão da Paraíba

by Jacqueline Liedja Araujo Silva Carvalho, Railene Hérica Carlos Rocha, Francisco de Assis de Sousa, Inácia dos Santos Moreira, Helton de Souza Silva
Published 2013-09-01

Ethanol effect associated with hydrothermal treatment on ‘Tommy Atkins’ mango’s quality

by Silvana Belém de Oliveira Vilar, Maria Fernanda Demonte Penteado Morethzon de Castro, Eliane Aparecida Benato, Inacia dos Santos Moreira, Acácio Figueiredo Neto, Flávio Luís Schmidt
Published 2019-05-01

A articulação do senso crítico na Formação Docente

by Maria do Socorro cordeiro de Sousa, Francinalva Cordeiro de Sousa, Cícera Alves Agostinho de Sá, Cícero Reginaldo Nascimento Santos, Luzia Marcia de Melo Silva, Inacia dos Santos Moreira
Published 2015-02-01

A articulação do senso crítico na Formação Docente

by Maria do Socorro cordeiro de Sousa, Francinalva Cordeiro de Sousa, Cícera Alves Agostinho de Sá, Cícero Reginaldo Nascimento Santos, Luzia Marcia de Melo Silva, Inacia dos Santos Moreira
Published 2015-02-01

Growth and quality of Mollar pomegranate tree seedlings propagated by cuttings

by Emanoela Pereira de Paiva, Railene Hérica Carlos Rocha, Francisco Hevilásio Freire Pereira, Francisco de Assis de Sousa, Wellinghton Alves Guedes, Francisco Vanies da Silva Sá, Inácia dos Santos Moreira
Published 2015-12-01