Análise da hidratação do arroz na parboilização Water absorption kinetics in parboiled husk rice

by Fernando Mendes Botelho, Paulo César Corrêa, André Luis Duarte Goneli, Marcio Aredes Martins, Fernanda Machado Baptestini
Published 2010-09-01

Mechanical properties of rough and dehulled rice during drying

by Osvaldo Resende, Paulo César Corrêa, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, André Luis Duarte Goneli, Carmen Jarén
Published 2013-10-01

Physical properties of beans of the BRSMG majestoso cultivar during drying

by Aline Almeida da Paixão, Paulo Cesar Corrêa, Fernanda Machado Baptestini, Juliana Soares Zeymer, Jaime Daniel Bustos-Vanegas
Published 2020-08-01

Mechanical properties of bean grains (BRSMG Majestic) coated with carnauba wax

by Paulo Cesar Corrêa, Aline Almeida da Paixão, Fernanda Machado Baptestini, Jaime Daniel Bustos Vanegas, Juliana Soares Zeymer

Modelagem matemática e determinação das propriedades termodinâmicas do café (Coffea arabica L.) durante o processo de secagem

by Paulo Cesar Corrêa, Gabriel Henrique Horta Oliveira, Fernando Mendes Botelho, André Luis Duarte Goneli, Fábia Martins Carvalho
Published 2010-10-01

Estudo de inclusões fluidas em quartzo do garimpo do Papagaio, um sistema magmático-hidrotermal, Província Aurífera de Alta Floresta (MT), Cráton Amazônico

by Marcelo Garcia Galé, Paulo César Corrêa da Costa, Rafael Rodrigues de Assis, Francisco Egídio Cavalcante Pinho, Caetano Juliani
Published 2018-03-01

QUALIDADE TECNOLÓGICA DO CAFÉ ( Coffea arabica L.) PRÉ-PROCESSADO POR "VIA SECA" E "VIA ÚMIDA" AVALIADA POR MÉTODO QUÍMICO

by Rildo Araujo Leite, Paulo César Corrêa, Maria Goreti de Almeida Oliveira, Fernando Pinheiro Reis, Tânia Toledo de Oliveira
Published 1998-12-01

Moisture content on the mechanical behavior of crambe grains

by Osvaldo Resende, Rafael Batista Ferreira, Renan Ullmann, Daniel Emanuel Cabral de Oliveira, Paulo Cesar Corrêa, Lílian Moreira Costa
Published 2018-07-01

Mathematical modeling of dehydration of 'Fuji' and 'Gala' apples slices using infrared

by Emílio de Souza Santos, Paulo Cesar Corrêa, Fernanda Machado Baptestini, Fernando Mendes Botelho, Felipe Elia de Almeida Magalhães
Published 2011-09-01

Modelagem matemática da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada

by Willian Dias Araujo, André Luís Duarte Goneli, Paulo Cesar Corrêa, Cesar Pedro Hartmann Filho, Elton Aparecido Siqueira Martins

<b>Kinetic modeling of water sorption by roasted and ground coffee

by Fernanda Machado Baptestini, Paulo Cesar Corrêa, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, Paulo Roberto Cecon, Nilda de Fátima Ferreira Soares
Published 2017-05-01

Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel

by Fernando Mendes Botelho, Paulo Cesar Corrêa, Márcio Arêdes Martins, Sílvia de Carvalho Campos Botelho, Gabriel Henrique Horta de Oliveira
Published 2013-06-01

Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel

by Fernando Mendes Botelho, Paulo Cesar Corrêa, Márcio Arêdes Martins, Sílvia de Carvalho Campos Botelho, Gabriel Henrique Horta de Oliveira
Published 2013-06-01

Mathematical modeling of the drying process of corn ears=Modelagem matemática do processo de secagem de espigas de milho

by Osvaldo Resende, André Luis Duarte Goneli, Gabriel Henrique Horta Oliveira, Fernando Mendes Botelho, Paulo Cesar Corrêa, Sílvia de Carvalho Campos
Published 2011-10-01

Heat and mass transfer coefficients and modeling of infrared drying of banana slices

by Fernanda Machado Baptestini, Paulo Cesar Corrêa, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, Fernando Mendes Botelho, Ana Paula Lelis Rodrigues de Oliveira

Physical-chemical characterization of powder soursop obtained by foam-mat drying

by Fernanda Machado Baptestini, Paulo Cesar Corrêa, Juliana Soares Zeymer, Iasmine Ramos Zaidan, Jaime Daniel Bustos-Vanegas, Gheila Corrêa Ferres Baptestini
Published 2018-12-01

Condições ambientais seguras para o armazenamento de folhas de fumo

by Paulo Cesar Corrêa, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, Ana Paula Lelis Rodrigues de Oliveira, André Luis Duarte Goneli, Marley Garcia Silva
Published 2016-11-01

Composição mineral de frutos de quatro cultivares de quiabeiro Mineral composition of four cultivars of okra fruits

by Wagner Ferreira da Mota, Fernando Luiz Finger, Derly José Henriques da Silva, Paulo César Corrêa, Lúcia Pittol Firme, Rosilene Antônio Ribeiro
Published 2008-06-01

Modeling of the shrinkage kinetics of coffee berries during drying = Modelagem da cinética de contração de frutos de café durante a secagem

by Gabriel Henrique Horta Oliveira, Paulo Cesar Corrêa, Fernando Mendes Botelho, André Luis Duarte Goneli, Paulo Cesar Afonso Júnior, Sílvia Carvalho Campos
Published 2011-07-01

Thermodynamic properties of drying process and water absorption of rice grains

by Paulo Cesar Corrêa, Gabriel Henrique Horta de Oliveira, Ana Paula Lelis Rodrigues de Oliveira, Fernando Mendes Botelho, André Luis Duarte Goneli
Published 2017-04-01