New method for determining sensory shelf life using fuzzy logic: canned marinated artichoke hearts (Cynara scolymus L.) case

by Víctor Vásquez-Villalobos, Julia Vásquez Angulo, Eduardo Méndez Reyna
Published 2015-06-01

Estudio de preferencia de la chicha de maíz en zonas rústico-campestres y citadina de la región La Libertad

by Mirla S. Suárez Atoche, Stefany Villaran Hurtado, Víctor Vásquez Villalobos
Published 2013-12-01

Predicción por redes neuronales artificiales del peso corporal de Capra hircus en crianza semiextensiva

by Miguel Callacná-Custodio, Joan Díaz-Huamanchumo, Victor Vásquez-Villalobos
Published 2018-12-01

Un análisis de columnas de opinión desde la metáfora conceptual

by Paola Alarcón Hernández, Claudio Díaz Larenas, Víctor Vásquez Bustos
Published 2018-01-01

Propiedades fisicoquímicas y aceptabilidad sensorial de yogur de leche descremada de cabra frutado con mango y plátano en pruebas aceleradas

by Víctor Vásquez-Villalobos, Víctor Aredo, Lía Velásquez, María Lázaro
Published 2015-01-01

Teratoma quístico maduro de ovario, experiencia en un hospital del norte del Perú: reporte de caso

by Wildor Samir Cubas Llalle, Víctor Vásquez Villacorta, Oscar Velásquez de Velasco
Published 2018-12-01

Optimización mediante diseño de mezclas de sinéresis y textura sensorial de yogurt natural batido utilizando tres tipos de hidrocoloides

by Arnold Cárdenas, Husin Alvites, Glyn Valladares, Jesús Obregón, Víctor Vásquez Villalobos
Published 2013-09-01

La metáfora conceptual de los profesores en formación sobre el proceso de planificación de la enseñanza

by Paola Alarcón Hernández, Claudio Díaz Larenas, Carolina Venegas Carrasco, Víctor Vásquez Bustos
Published 2018-01-01

Mathematical modeling and through artificial neural networks of the Spirulina sp. growth in a photobioreactor with fluorescent light source and solid state lighting

by Víctor Vásquez-Villalobos, Paola Artega Gutiérrez, Kattia Chanamé Acevedo, Ana Esquivel Torres
Published 2013-09-01

Modelamiento matemático y por redes neuronales artificiales del crecimiento de Spirulina sp. en fotobiorreactor con fuente de luz fluorescente e iluminación en estado sólido

by Víctor Vásquez-Villalobos, Paola Artega Gutiérrez, Kattia Chanamé Acevedo, Ana Esquivel Torres
Published 2013-01-01

El profesor como guía y guerrero: metáforas sobre la profesión docente

by PAOLA ALARCÓN HERNÁNDEZ, VÍCTOR VÁSQUEZ BUSTOS, CLAUDIO DÍAZ LARENAS, CAROLINA VENEGAS CARRASCO
Published 2020-01-01

Conformational Switching in Bcl-xL: Enabling Non-Canonic Inhibition of Apoptosis Involves Multiple Intermediates and Lipid Interactions

by Victor Vasquez-Montes, Alexander Kyrychenko, Mauricio Vargas-Uribe, Mykola V. Rodnin, Alexey S. Ladokhin
Published 2020-02-01

Dengue, chikungunya, and Zika virus infections imported to Paris between 2009 and 2016: Characteristics and correlation with outbreaks in the French overseas territories of Guadelo...

by Victor Vasquez, Elie Haddad, Alice Perignon, Stéphane Jaureguiberry, Ségolène Brichler, Isabelle Leparc-Goffart, Eric Caumes
Published 2018-07-01

Proportional influence of sea water and bicarbonate on the production of Spirulina sp. biomass with light-emitting diode lighting

by Víctor Vasquez-Villalobos, Danny Vergaray, Sandibel Suarez, John Valladares, Augusto Zamora, Katia Gaspar, Xiomara Escurra
Published 2014-12-01

Influencia de la proporción agua de mar y bicarbonato en la producción de biomasa de Spirulina sp. con iluminación de diodo emisor de luz

by Víctor Vasquez-Villalobos, Danny Vergaray, Sandibel Suarez, John Valladares, Augusto Zamora, Katia Gaspar, Xiomara Escurra
Published 2014-01-01

Diseño y montaje de un pasteurizador solar y evaluación en el tratamiento de leche de cabra

by Antonio Saldaña Carranza, Diego Sánchez Zamora, Víctor Vásquez Villalobos, Leslie Lescano Bocanegra, Guillermo Linares Luján
Published 2015-12-01

Effects of Cardiolipin on the Conformational Dynamics of Membrane-Anchored Bcl-xL

by Vivek Tyagi, Victor Vasquez-Montes, J. Alfredo Freites, Alexander Kyrychenko, Douglas J. Tobias, Alexey S. Ladokhin
Published 2021-08-01

Grado de aceptabilidad de Stevia (Stevia rebaudiana B.) en infusión en una bebida de manzanilla (Matricaria chamomilla L.)

by Víctor Vásquez, Raul Blas, Luis Collantes, Marlon Echevarría, Carlos Gordillo, Neiver Guerrero, Roberto Rodríguez, Julia Vásquez
Published 2012-12-01

Identification of anziaic acid, a lichen depside from Hypotrachyna sp., as a new topoisomerase poison inhibitor.

by Bokun Cheng, Shugeng Cao, Victor Vasquez, Thirunavukkarasu Annamalai, Giselle Tamayo-Castillo, Jon Clardy, Yuk-Ching Tse-Dinh
Published 2013-01-01

Optimización de la extracción de glucosinolatos de maca ( Lepidium meyenii ) por superficie de respuesta y algoritmos genéticos

by Víctor Vásquez-Villalobos, Carmen Rojas-Padilla, Julio Rojas-Naccha, Orlando Hernández-Bracamonte, Julia Vásquez-Angulo, Omar Barreto-Alama
Published 2016-01-01