Efecto del biotipo en el comportamiento productivo y la calidad de la carne de toros en silvopastoreo

Efecto del biotipo en el comportamiento productivo y la calidad de la carne de toros en silvopastoreo

Objetivo Evaluar el efecto del biotipo en el comportamiento productivo y la calidad de la carne de toros en silvopastoreo de Leucaena leucocephala (Lam.) de Witt variedad Perú. Materiales y Métodos Se utilizaron 15 animales por tratamiento durante 195 días del período poco lluvioso (octubre...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Jorge Iraola-Jerez, Yenny García-Orta, Luis Mateo Fraga-Benítez, Fidel Monteagudo-Díaz, Dainel Albelo-Chaves, Jorge Luis Hernández-Báez, Osvaldo Tuero-Romero
Format:	Article
Language:	English
Published:	Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey 2019-10-01
Series:	Pastos y Forrajes
Subjects:	bovinae; calidad; carne; leucaena leucocephala; producción animal.
Online Access:	http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000400309&lng=es&nrm=iso&tlng=es

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