<b>CONTEÚDO DE RIBOFLAVINA EM LEITE E PRODUTOS LÃCTEOS E COMPARAÇÃO COM O VALOR ANUNCIADO NO RÓTULO</b>

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Bibliographic Details
Main Authors: MONISE VIANA ABRANCHES, CERES MATTOS DELLA LUCIA, FERNANDA IZABEL GARCIA DA ROCHA, VANESSA BARBOSA DE MORAES, ELISâNGELA FERNANDES GONÇALVES, ÉRICA GRANATO FARIA NEVES, HELENA MARIA PINHEIRO SANT€™ANA
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Estadual Paulista 2009-06-01
Series:Alimentos e Nutrição
Subjects:
Ribofl avina
leite integral
leite desnatado
iogurte
produtos lácteos.
Online Access:http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/635

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