Manejo de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) durante la cosecha y almacenamiento post cosecha

Manejo de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) durante la cosecha y almacenamiento post cosecha

Contexto: Las pérdidas de tubérculos de ñame durante la cosecha y su almacenamiento pueden ser significativas, sino existe un manejo adecuado de estas etapas. Objetivo: La investigación tuvo como objetivo reducir las pérdidas de tubérculos comerciales de ñame (Dioscorea spp.) mediante un mane...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Misterbino Borges García, Yoenia Sánchez Rodríguez, Diana María Reyes Avalos
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz 2020-08-01
Series:	Agrisost
Subjects:	agricultura sostenible conservación enfe rmedades plagas pruebas organolépticas
Online Access:	https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/agrisost/article/view/e3261

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