Composição Química e Valores de Energia Metabolizável das Farinhas de Penas e Vísceras Determinados por Diferentes Metodologias para Aves Chemical Composition and Metabolizable Energy Values of Feathers Meal and Poultry By-Product Meal Determined by Different Methodologies for Chickens
Uma série de experimentos foi realizada com o objetivo de estabelecer o valor nutritivo de nove farinhas de vísceras e de seis farinhas de penas para aves. Quatro diferentes metodologias foram utilizadas para determinar os valores de energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) e verdadeira corri...
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Sociedade Brasileira de Zootecnia
2002-06-01
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Series: | Revista Brasileira de Zootecnia |
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doaj-0d8f1ae92f7145918976f60bcf49cdef2020-11-24T22:43:18ZengSociedade Brasileira de ZootecniaRevista Brasileira de Zootecnia1516-35981806-92902002-06-013131409141710.1590/S1516-35982002000600012Composição Química e Valores de Energia Metabolizável das Farinhas de Penas e Vísceras Determinados por Diferentes Metodologias para Aves Chemical Composition and Metabolizable Energy Values of Feathers Meal and Poultry By-Product Meal Determined by Different Methodologies for ChickensAdriana Helena do NascimentoPaulo Cezar GomesLuiz Fernando Teixeira AlbinoHoracio Santiago RostagnoRobledo de Almeida TorresUma série de experimentos foi realizada com o objetivo de estabelecer o valor nutritivo de nove farinhas de vísceras e de seis farinhas de penas para aves. Quatro diferentes metodologias foram utilizadas para determinar os valores de energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) e verdadeira corrigida (EMVn): método tradicional (com pintos e galos) e método de Sibbald (com galos inteiros e galos cecectomizados). Os valores de EMAn e EMVn da farinha de vísceras estimados variaram de 3.051 a 3.621 e de 2.866 a 3.583 kcal/kg, respectivamente. Para a farinha de penas os valores variaram de 2.952 a 3.629 e de 2.703 a 3.671 kcal/kg para a EMAn e EMVn, respectivamente. Entre as metodologias realizadas para determinação dos valores energéticos dos alimentos, as correlações foram baixas, portanto, as diferenças nos valores energéticos dos alimentos podem ser atribuídas à metodologia empregada.<br>A serie of experiments was carried out with the objective to determine the nutritive value of nine poultry by-product meal and six feather meal for chickens. Four different methodologies were used to determine the values of N corrected apparent (AMEn) and true corrected (TMEn) metabolizable energy, where the traditional method was used with chicks and cocks and the Sibbald method was used with roosters and cecectomized cocks. The estimated AMEn and TMEn values of viscera meal ranged from 3,051 to 3,621 and from 2,866 to 3,583 kcal/kg, respectively. Feathers meal values ranged from 2,952 to 3,629 and from 2,703 to 3,671 kcal/kg for AMEn and TMEn, recpectively. Among the methodologies to determine the feeds energy, the correlations were low, so the differences on the feeds energy values were due to the methodology used.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000600012avesenergia metabolizávelfarinha de víscerasfarinha de penasmetodologiafeather mealmetabolizable energymethodologiespoultryviscera meal |
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Adriana Helena do Nascimento Paulo Cezar Gomes Luiz Fernando Teixeira Albino Horacio Santiago Rostagno Robledo de Almeida Torres Composição Química e Valores de Energia Metabolizável das Farinhas de Penas e Vísceras Determinados por Diferentes Metodologias para Aves Chemical Composition and Metabolizable Energy Values of Feathers Meal and Poultry By-Product Meal Determined by Different Methodologies for Chickens Revista Brasileira de Zootecnia aves energia metabolizável farinha de vísceras farinha de penas metodologia feather meal metabolizable energy methodologies poultry viscera meal |
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Uma série de experimentos foi realizada com o objetivo de estabelecer o valor nutritivo de nove farinhas de vísceras e de seis farinhas de penas para aves. Quatro diferentes metodologias foram utilizadas para determinar os valores de energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) e verdadeira corrigida (EMVn): método tradicional (com pintos e galos) e método de Sibbald (com galos inteiros e galos cecectomizados). Os valores de EMAn e EMVn da farinha de vísceras estimados variaram de 3.051 a 3.621 e de 2.866 a 3.583 kcal/kg, respectivamente. Para a farinha de penas os valores variaram de 2.952 a 3.629 e de 2.703 a 3.671 kcal/kg para a EMAn e EMVn, respectivamente. Entre as metodologias realizadas para determinação dos valores energéticos dos alimentos, as correlações foram baixas, portanto, as diferenças nos valores energéticos dos alimentos podem ser atribuídas à metodologia empregada.<br>A serie of experiments was carried out with the objective to determine the nutritive value of nine poultry by-product meal and six feather meal for chickens. Four different methodologies were used to determine the values of N corrected apparent (AMEn) and true corrected (TMEn) metabolizable energy, where the traditional method was used with chicks and cocks and the Sibbald method was used with roosters and cecectomized cocks. The estimated AMEn and TMEn values of viscera meal ranged from 3,051 to 3,621 and from 2,866 to 3,583 kcal/kg, respectively. Feathers meal values ranged from 2,952 to 3,629 and from 2,703 to 3,671 kcal/kg for AMEn and TMEn, recpectively. Among the methodologies to determine the feeds energy, the correlations were low, so the differences on the feeds energy values were due to the methodology used. |
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