Efeito ergogênico da suplementação aguda de pó de guaraná em lutadores de Jiu-Jitsu

• Main Authors: Jacqueline Queiroz Silveira, João Paulo Burian, Leidiane Lara Amorim
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício 2018-03-01
• Series: Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
• Subjects: guaraná; cafeína; jiu-jítsu
• Online Access: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/1019

A cafeína é um suplemento ergogênico largamente estudado, no entanto, estudos associando a cafeína presente no guaraná com a aplicação em adolescentes são escassos. Desta forma, o objetivo desta pesquisa foi avaliar os efeitos ergogênicos da suplementação aguda de guaraná em pó encapsulado em lutadores adolescentes de jiu-jítsu. Para o teste do lactato e percepção subjetiva do esforço os lutadores simularam o golpe Morote Gari por dois minutos com intensidade máxima, após 60 minutos da suplementação. Realizou-se avaliação antropométrica, aferição da pressão arterial, lactacidemia e aplicação da escala de Borg. O experimento consistiu em um procedimento cego, por três dias consecutivos: 1) sem suplementação, 2) placebo e 3) com suplementação, com a participação de seis lutadores adolescentes.  Na avaliação do estado nutricional, todos os atletas apresentaram-se eutróficos. Quanto aos testes fisiológicos, destaca-se o aumento da lactacidemia e do número de golpes após a suplementação com o guaraná. Este resultado sugere que os atletas se tornaram mais tolerantes ao exercício após terem ingerido o suplemento, o que indica que o pó de guaraná pode ser utilizado como um recurso ergogênico para a melhora da performance de lutadores de jiu-jítsu.   Palavras-chave: Guaraná. Cafeína. Jiu-jítsu.   ABSTRACT  Ergogenic effect of acute supplementation guaraná in jiu-jitsu fighters Caffeine is a widely studied ergogenic supplement, however, studies that associate caffeine present in guarana with application in adolescents are scarce. Thus, the objective of this research was to evaluate the ergogenic effects of acute encapsulated guarana powder supplementation on adolescent jiu-jitsu fighters. For the lactate test and the subjective perception of the effort, the fighters simulated the Morote Gari for two minutes at maximum intensity, after 60 minutes of supplementation. An anthropometric evaluation, blood pressure measurement, lactacidemia and application of the Borg scale were performed. The experiment consisted of a blind procedure for three consecutive days: 1) without supplementation, 2) placebo and 3) with supplementation, with the participation of six adolescent fighters. In the evaluation of nutritional status, all athletes presented eutrophic. As for the physiological tests, the increase in lactacidemia and the number of blows after guarana supplementation are highlighted. This result suggests that athletes have become more tolerant to exercise after supplement intake, indicating that guarana powder can be used as an ergogenic resource to improve the performance of jiu-jitsu fighters.