CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU CHITOSAN DẠNG HẠT VỚI CẤU TRÚC RỖNG
Chitosan được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực y dược nhờ khả năng tương thích sinh học cao. Trong đó, vật liệu dạng hạt rỗng được quan tâm nghiên cứu nhờ hiệu suất hấp thụ thuốc cao và khả năng phóng thích thuốc ổn định trong thời gian dài. Các nghiên cứu trước đây cho thấy để tổng hợp hạt chitosan có...
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
HUJOS
2020-03-01
|
Series: | Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên |
Subjects: | |
Online Access: | http://jos.hueuni.edu.vn/index.php/HUJOS-NS/article/view/5447 |
id |
doaj-0fe77e55737149eabe3086c13fc5b2d5 |
---|---|
record_format |
Article |
spelling |
doaj-0fe77e55737149eabe3086c13fc5b2d52020-11-25T03:56:35ZengHUJOSTạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên1859-13882615-96782020-03-011291A879310.26459/hueuni-jns.v129i1A.54474487CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU CHITOSAN DẠNG HẠT VỚI CẤU TRÚC RỖNGPham Thi Phuong Thuy0Le Thai Hoang1Truong Thi Nhung2Nguyen Thi Cam Tuyen3Khoa Công nghệ Sinh học, Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh, 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.Hồ Chí Minh, Việt NamBộ môn Kỹ thuật Môi trường, Đại học Quốc tế, Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, Khu phố 6, P. Linh Trung, Q. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt NamKhoa Công nghệ Sinh học, Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh, 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.Hồ Chí Minh, Việt NamKhoa Công nghệ Sinh học, Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh, 140 Lê Trọng Tấn, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.Hồ Chí Minh, Việt NamChitosan được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực y dược nhờ khả năng tương thích sinh học cao. Trong đó, vật liệu dạng hạt rỗng được quan tâm nghiên cứu nhờ hiệu suất hấp thụ thuốc cao và khả năng phóng thích thuốc ổn định trong thời gian dài. Các nghiên cứu trước đây cho thấy để tổng hợp hạt chitosan có cấu trúc rỗng người ta phải sử dụng dung môi hữu cơ và tác nhân tạo liên kết độc hại, làm ảnh hưởng đến tính an toàn sinh học của vật liệu. Vì vậy, mục tiêu của nghiên cứu này là chế tạo hạt chitosan với cấu trúc rỗng bằng phương pháp đơn giản và an toàn. Chitosan được tổng hợp từ chitin sau đó được đưa vào quá trình tạo hạt với tác nhân sodium tripolyphosphate (STPP). Kết quả cho thấy hạt với đường kính lỗ rỗng lớn nhất được tạo ra từ chitosan với khối lượng phân tử 205,6 kDa và nồng độ chitosan 2% (w/v) trong trong acetic acid 1% (v/v) tại pH = 9 của dung dịch STPP.http://jos.hueuni.edu.vn/index.php/HUJOS-NS/article/view/5447chitosanhạt rỗngsodium tripolyphosphate |
collection |
DOAJ |
language |
English |
format |
Article |
sources |
DOAJ |
author |
Pham Thi Phuong Thuy Le Thai Hoang Truong Thi Nhung Nguyen Thi Cam Tuyen |
spellingShingle |
Pham Thi Phuong Thuy Le Thai Hoang Truong Thi Nhung Nguyen Thi Cam Tuyen CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU CHITOSAN DẠNG HẠT VỚI CẤU TRÚC RỖNG Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên chitosan hạt rỗng sodium tripolyphosphate |
author_facet |
Pham Thi Phuong Thuy Le Thai Hoang Truong Thi Nhung Nguyen Thi Cam Tuyen |
author_sort |
Pham Thi Phuong Thuy |
title |
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU CHITOSAN DẠNG HẠT VỚI CẤU TRÚC RỖNG |
title_short |
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU CHITOSAN DẠNG HẠT VỚI CẤU TRÚC RỖNG |
title_full |
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU CHITOSAN DẠNG HẠT VỚI CẤU TRÚC RỖNG |
title_fullStr |
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU CHITOSAN DẠNG HẠT VỚI CẤU TRÚC RỖNG |
title_full_unstemmed |
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH CHẾ TẠO VẬT LIỆU CHITOSAN DẠNG HẠT VỚI CẤU TRÚC RỖNG |
title_sort |
các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế tạo vật liệu chitosan dạng hạt với cấu trúc rỗng |
publisher |
HUJOS |
series |
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên |
issn |
1859-1388 2615-9678 |
publishDate |
2020-03-01 |
description |
Chitosan được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực y dược nhờ khả năng tương thích sinh học cao. Trong đó, vật liệu dạng hạt rỗng được quan tâm nghiên cứu nhờ hiệu suất hấp thụ thuốc cao và khả năng phóng thích thuốc ổn định trong thời gian dài. Các nghiên cứu trước đây cho thấy để tổng hợp hạt chitosan có cấu trúc rỗng người ta phải sử dụng dung môi hữu cơ và tác nhân tạo liên kết độc hại, làm ảnh hưởng đến tính an toàn sinh học của vật liệu. Vì vậy, mục tiêu của nghiên cứu này là chế tạo hạt chitosan với cấu trúc rỗng bằng phương pháp đơn giản và an toàn. Chitosan được tổng hợp từ chitin sau đó được đưa vào quá trình tạo hạt với tác nhân sodium tripolyphosphate (STPP). Kết quả cho thấy hạt với đường kính lỗ rỗng lớn nhất được tạo ra từ chitosan với khối lượng phân tử 205,6 kDa và nồng độ chitosan 2% (w/v) trong trong acetic acid 1% (v/v) tại pH = 9 của dung dịch STPP. |
topic |
chitosan hạt rỗng sodium tripolyphosphate |
url |
http://jos.hueuni.edu.vn/index.php/HUJOS-NS/article/view/5447 |
work_keys_str_mv |
AT phamthiphuongthuy cacyeutoanhhuongđenquatrinhchetaovatlieuchitosandanghatvoicautrucrong AT lethaihoang cacyeutoanhhuongđenquatrinhchetaovatlieuchitosandanghatvoicautrucrong AT truongthinhung cacyeutoanhhuongđenquatrinhchetaovatlieuchitosandanghatvoicautrucrong AT nguyenthicamtuyen cacyeutoanhhuongđenquatrinhchetaovatlieuchitosandanghatvoicautrucrong |
_version_ |
1724464173616726016 |