بررسی عوامل موثر بر جداسازی پوسته و مغز بادام و طراحی و ساخت دستگاه جداساز پنوماتیکی

عملیات فراوری محصول بادام شامل سه مرحله شکستن پوسته چوبی، جداسازی مغز و بسته‌بندی است. در این پژوهش عوامل موثر بر جداسازی مغز بادام و پوسته آن مورد بررسی قرار گرفت و یک سیستم جداساز پنوماتیک ارائه گردید. برای این کار عواملی چون سرعت حد مغز بادام و پوست چوبی، تاثیر رطوبت، زاویه غلتش، نیروی شکست، طول...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: وحید نیساری فام, سید رضا طباطبایی کلور, علی متولی
Format: Article
Language:English
Published: Ferdowsi University of Mashhad 2019-09-01
Series:Journal of Agricultural Machinery
Subjects:
Online Access:https://jame.um.ac.ir/article/view/81511