Envasament d'aliments. Massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments?
El malbaratament d'aliments és elevat a tot el món, i a les societats industrialitzades la majoria d'aquest malbaratament es produeix entre els consumidors finals. Entre les estratègies per reduir-ho destaquen la millora de les condicions de conservació i l'envasament dels aliments. U...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Catalan |
| Published: |
Elisava Barcelona School of Design and Engineering
2015-10-01
|
| Series: | Temes de Disseny |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.raco.cat/index.php/Temes/article/view/299370 |
| id |
doaj-18f6a6512ed749ce812d1ef08080ddd8 |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-18f6a6512ed749ce812d1ef08080ddd82021-02-02T12:50:45ZcatElisava Barcelona School of Design and EngineeringTemes de Disseny2604-91552604-60322015-10-0131Envasament d'aliments. Massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments?Jordi SaldoEl malbaratament d'aliments és elevat a tot el món, i a les societats industrialitzades la majoria d'aquest malbaratament es produeix entre els consumidors finals. Entre les estratègies per reduir-ho destaquen la millora de les condicions de conservació i l'envasament dels aliments. Una de les noves iniciatives és la utilització d'etiquetes intel.ligents que permeten al consumidor prendre millor una decisió sobre l'aptitud per al consum del producte que contenen.http://www.raco.cat/index.php/Temes/article/view/299370envasosetiquetes intel.ligentsmalbaratamentresidus |
| collection |
DOAJ |
| language |
Catalan |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
Jordi Saldo |
| spellingShingle |
Jordi Saldo Envasament d'aliments. Massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments? Temes de Disseny envasos etiquetes intel.ligents malbaratament residus |
| author_facet |
Jordi Saldo |
| author_sort |
Jordi Saldo |
| title |
Envasament d'aliments. Massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments? |
| title_short |
Envasament d'aliments. Massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments? |
| title_full |
Envasament d'aliments. Massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments? |
| title_fullStr |
Envasament d'aliments. Massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments? |
| title_full_unstemmed |
Envasament d'aliments. Massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments? |
| title_sort |
envasament d'aliments. massa residus d'embalatges o menys malbaratament d'aliments? |
| publisher |
Elisava Barcelona School of Design and Engineering |
| series |
Temes de Disseny |
| issn |
2604-9155 2604-6032 |
| publishDate |
2015-10-01 |
| description |
El malbaratament d'aliments és elevat a tot el món, i a les societats industrialitzades la majoria d'aquest malbaratament es produeix entre els consumidors finals. Entre les estratègies per reduir-ho destaquen la millora de les condicions de conservació i l'envasament dels aliments. Una de les noves iniciatives és la utilització d'etiquetes intel.ligents que permeten al consumidor prendre millor una decisió sobre l'aptitud per al consum del producte que contenen. |
| topic |
envasos etiquetes intel.ligents malbaratament residus |
| url |
http://www.raco.cat/index.php/Temes/article/view/299370 |
| work_keys_str_mv |
AT jordisaldo envasamentdalimentsmassaresidusdembalatgesomenysmalbaratamentdaliments |
| _version_ |
1724294444266553344 |