Las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del siglo XX: estudio bibliométrico descriptivo de la revista Anales de Bromatología (1949-1993) Nutrition sciences in Spain in the second half of the twentieth century: a descriptive bibliometric study of the journal Anales de Bromatologia (1949-1993)
Objetivo: Analizar la institucionalización de las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del siglo XX, y evaluar la actividad desarrollada por la revista Anales de Bromatología. Método: Estudio bibliométrico descriptivo de los artículos originales. Se recogió el nombre y apellidos...
Main Authors: | J. Bernabeu-Mestre, M.ª T. Ureña Alberola, J. X. Esplugues Pellicer, E.M.ª Trescastro-López, M.ª E. Galiana-Sánchez, I. Castelló Botía |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Arán Ediciones, S. L.
2012-11-01
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Series: | Nutrición Hospitalaria |
Subjects: | |
Online Access: | http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112012000800003 |
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