Food education: health and social cohesion
Using a theoretical-reflexive approach, this article connects the results of various qualitative studies in social conflict and medical anthropology, in order to investigate how food can be a tool for social transformation in terms of health but also in terms of the dialogue, respect and coexistence...
Main Author: | Eva Zafra Aparici |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús
2017-07-01
|
Series: | Salud Colectiva |
Subjects: | |
Online Access: | http://revistas.unla.edu.ar/saludcolectiva/article/view/1191 |
Similar Items
-
Un análisis de las políticas sociales alimentarias en la Argentina reciente (2001-2008)
by: Flavia Carolina Demonte
Published: (2016-06-01) -
Condiciones alimentarias de los mayas macehuales de Quintana Roo
by: Virginia Ivonne Sánchez Vázquez, et al.
Published: (2011-07-01) -
Condiciones alimentarias de los mayas macehuales de Quintana Roo
by: Virginia Ivonne Sánchez Vázquez, et al.
Published: (2011-07-01) -
El papel de las redes de actores en las políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional en la región del Urabá antioqueño, 2013
by: Diana María Sepúlveda Herrera, et al.
Published: (2014-12-01) -
El papel de las redes de actores en las políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional en la región del Urabá antioqueño, 2013
by: Diana María Sepúlveda Herrera, et al.
Published: (2014-01-01)