O teor de cálcio na casca é indicativo da suscetibilidade ao "bitter pit" em maçãs 'fuji'

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Este trabalho objetivou identificar os atributos minerais na casca e na polpa, relacionados à severidade de "bitter pit" em maçãs 'Fuji'. Os frutos foram colhidos em pomar comercial do município de Lages-SC, e armazenados durante quatro meses em câmara fria convencional (0±0,4°C...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Paulo Roberto Ernani, Cristiano André Steffens, Luiz Carlos Argenta
Format:	Article
Language:	English
Published:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2011-03-01
Series:	Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:	Malus domestica fruit quality mineral nutrition physiological disorder multivariate analysis
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000100023&lng=en&tlng=en

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