PESQUISA DE MERCADO PARA ABERTURA DE UMA LOJA DE BOLOS CASEIROS “DELICIAS DA DONA GÊ” NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS (SP)

• Main Authors: Alberto Bruno Silva Lacerda, Andre Luis Martins, Crislane do Nascimento Oliveira, Caroline Rodrigues Silva, Jair Gustavo de Mello Torres
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Published: Universidade do Vale do Paraíba 2017-01-01
• Series: Revista UniVap
• Subjects: Empreendedorismo; Bolos; Caseiro; Qualidade; Gourmet.
• Online Access: http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/803
• ISSN: 1517-3275; 2237-1753

O trabalho tem como objetivo realizar uma pesquisa de mercado para uma empresa atuante no comércio alimentício com fabricação e comercialização de bolos caseiros, visando ser reconhecida no segmento alimentício e atender as necessidades dos clientes. A empresa irá comercializar produtos de qualidade que seja acessível para todos os públicos. A partir dessa ideia, a empresa tem como diferencial um espaço Gourmet que proporcionará aos clientes um ambiente diferenciado onde poderão degustar a variedade de produtos. Com o método da pesquisa quantitativa e qualitativa, usada para mapear a região de estudo, percebeu-se que as pessoas se interessariam pelos produtos e pelo ambiente diferenciado apresentado.