Inovação, Agroindústrias Familiares e Sistemas Agroalimentares Locais na Serra Gaúcha
Este artigo analisa as agroindústrias familiares como uma atividade inovadora que incentiva a autonomia e contribui para a melhoria da qualidade de vida e para a manutenção das famílias nos espaços rurais no Brasil. Destaca como certos programas e políticas públicos têm resultado em um ambiente inst...
Main Authors: | Ana Paula Matei, Leonardo Xavier da Silva |
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Format: | Article |
Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2015-07-01
|
Series: | Revista IDEAS |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/135 |
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