Yağsız Soya Ununun Vanilyalı Dondurmaların Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Özelliklerine Etkisi
Format: | Article |
---|---|
Language: | English |
Published: |
Association of Food Technology, Turkey
2015-02-01
|
Series: | Gıda |
Subjects: | |
Online Access: | http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6991/93145?publisher=gidadernegi |
Similar Items
-
Kültür Kullanımının Tulum Peynirinin Duyusal, Fiziksel-Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerine Etkisi
by: Muhammet Arıcı, et al.
Published: (2015-02-01) -
ISITMANIN ORMAN TOPRAKLARININ BAZI FİZİKSEL, KİMYASAL VE MİNEROLOJİK ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
by: Mehmet PARLAK
Published: (2011-04-01) -
Mercimek Ununun Reolojik Özelliklerine Ekstrüzyonun Etkisi
by: Yusuf Sümbül
Published: (2015-02-01) -
Probiyotik Yoğurt Üretiminde Soya Sütü Kullanımının Yoğurdun Kimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi
by: Fatih Özbey, et al.
Published: (2015-02-01) -
KİLİS YAĞLIK VE MEMECİK ZEYTİNYAĞLARININ KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ZEYTİNİN OLGUNLUK DERECESİ VE HASAT YILININ ETKİSİ
by: Elif Burçin Büyükgök, et al.
Published: (2018-01-01)