ANALISIS BÁSICO DEL CRECIMIENTO EN FRUTOS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill, cv. 'Quindío') CULTIVADOS A CAMPO ABIERTO BASIC FRUIT GROWTH ANALYSIS OF FIELD-GROWN TOMATO (Lycopersicon esculentum Mill, cv. 'Quindío')

• Main Authors: Fánor Casierra Posada, Maria Constanza Cardozo
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín 2009-06-01
• Series: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
• Subjects: Diámetro transversal; diámetro polar; tasa de crecimiento absoluto; tasa de crecimiento relativo; Polar diameter; transversal diameter; absolute growth rate; relative growth rate
• Online Access: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472009000100009

El manejo de los cultivos se puede mejorar ampliamente mediante el análisis del crecimiento. En particular, el crecimiento de frutos representa un elemento importante, dado que está relacionado directamente con la productividad del cultivo y por tanto, con el manejo de técnicas relevantes relacionadas con la cosecha, almacenamiento y comercialización. Además, es posible monitorearlo por métodos no destructivos, durante el crecimiento. El diámetro del fruto es un índice muy notable en la dinámica del fruto y se relaciona en gran medida con la producción final. Sobre esta base, se realizó el análisis del crecimiento de frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill, cv. `Quindío') en condiciones de campo abierto, en Villa de Leyva, Colombia. Desde el momento de la floración hasta la cosecha, se tomaron semanalmente veinte frutos a los que se les determinó el peso seco, el diámetro transversal y polar, y los sólidos solubles totales; además, se calculó la tasa de crecimiento absoluto y relativo en materia seca, y la relación diámetro polar/diámetro transversal. Se realizó un análisis de regresión para determinar el crecimiento de cada parámetro evaluado. El peso seco, el diámetro transversal y polar, y los sólidos solubles totales presentaron un tipo de crecimiento sigmoidal característico. La tasa de crecimiento relativo se redujo entre los intervalos 8-15 y 15-22 días después de floración, posteriormente continuó decreciendo lentamente, hasta el momento de la cosecha. Los resultados obtenidos presentaron coeficientes de regresión muy acertados con los datos observados, en cuanto a las variables de crecimiento.<br>Crop management can be really improved by the analysis of crop growth. Particularly fruit growth represents a relevant element, because it is directly related with crop yield, and thus with the management of important techniques connected with harvesting, storing and commercialising. Moreover, it can be monitored non-destructively during the growing season. Fruit diameter is a very important index of fruit dynamics, and strongly related with the final yield. On these basis the analysis and modelling of fruit growth was carried out on field-grown tomato (Lycopersicon esculentum Mill, cv. `Quindio') in Villa de Leyva, Colombia. From bloom to harvest time twenty fruits were weekly taked to determine dry weight, transversal and polar diameter, and total soluble solids; moreover the absolute and relative growth rate of dry matter, as well as the polar diameter / transversal diameter ratio were calculated. A regression analysis was done to determine the growth for each evaluated parameter. The dry weight, transversal and polar diameter, and total soluble solids showed a characteristic sigmoid shape. The relative growth rate decreased strongly from 8-15 to 15-22 time intervals (days) after bloom, later it decreased slowly until the harvest time. Obtained simulation outputs showed a good agreement with the observed data concerning fruit growth.