Amadurecimento e qualidade de ameixas 'Laetitia' tratadas com ácido salicílico e 1-metilciclopropeno

Amadurecimento e qualidade de ameixas 'Laetitia' tratadas com ácido salicílico e 1-metilciclopropeno

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de ácido salicílico (AS), isoladamente e em combinação com o 1-metilciclopropeno (1-MCP), sobre o amadurecimento e a qualidade de ameixas 'Laetitia', armazenadas durante 40 dias, sob refrigeração (1 ± 0,1ºC / UR 92 ± 2%). Os trata...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Marcos Vinícius Hendges, Cristiano André Steffens, Cassandro Vidal Talamini Amarante, Hélio Tanaka
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Federal De Viçosa 2013-10-01
Series:	Revista Ceres
Subjects:	Prunus salicina pós-colheita degenerescência da polpa
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2013000500010&lng=en&tlng=en

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