Medición de la calidad del servicio de un comedor universitario utilizando SERVQUAL y desarrollo de un modelo de ecuaciones estructurales
La investigación ha desarrollado una metodología para medir la calidad y elaborar un modelo de calidad del servicio mediante el uso de ecuaciones estructurales. La investigación se aplicó en el comedor de estudiantes de la UNMSM. La metodología consiste en elaborar una encuesta según la técnica SERV...
Main Author: | Juan Manuel Cevallos Ampuero |
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Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2016-06-01
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Series: | Industrial Data |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.gnbit.net/index.php/idata/article/view/12064 |
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