مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندم
یکی از مراحل حایز اهمیت در چرخه تولید محصول استراتژیک گندم مرحله فرآوری یا به اصطلاح بوجاری بذرمیباشد. بررسیهای انجام شده نشان میدهد که همه ساله حدود ١٥درصد از بذر گندم تولید شده در مراحل برداشت، حمل و نقل و فرآوری بذر در کارخانهها از دست میرود. بیش از نیمی از این ضایعات در کارخانهه...
Main Authors: | , , , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | fas |
Published: |
University of Guilan
2017-05-01
|
Series: | علوم و تحقیقات بذر ایران |
Subjects: | |
Online Access: | https://jms.guilan.ac.ir/article_2253_fdfa2310ace013a0c8e0c1d5f3317046.pdf |
id |
doaj-3c40e52c2010467d8a4ceae204bab092 |
---|---|
record_format |
Article |
spelling |
doaj-3c40e52c2010467d8a4ceae204bab0922020-11-24T22:10:07ZfasUniversity of Guilanعلوم و تحقیقات بذر ایران2476-37802476-37802017-05-014111312110.22124/jms.2017.22532253مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندمحمیدرضا گازر0ارژنگ جوادی1عادل واحدی2محمد یونسی3آیدین حمیدی4عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج ، ایرانعضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج ، ایرانعضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج ، ایرانعضو هیأت علمی مرکز آموزش عالی امام خمینی، سازمان تحقیقات ترویج و آموزش کشاورزی ، کرج ، ایرانعضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات ثبت وگواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج ، ایرانیکی از مراحل حایز اهمیت در چرخه تولید محصول استراتژیک گندم مرحله فرآوری یا به اصطلاح بوجاری بذرمیباشد. بررسیهای انجام شده نشان میدهد که همه ساله حدود ١٥درصد از بذر گندم تولید شده در مراحل برداشت، حمل و نقل و فرآوری بذر در کارخانهها از دست میرود. بیش از نیمی از این ضایعات در کارخانههای فرآوریبذر گندماتفاق میافتد کهبخشی ازآن با رعایت نکات فنی قابل کنترلمیباشند. در این مقاله به تحلیل وضعیت مراحل فرآوری بذر گندم و نقاط بحرانی در کارخانههای فرآوری بذر گندم در سه استان تهران، البرز و قزوینپرداخته شده و با استفاده از نمودارعلت و معلول)ایشی کاوا(و ماتریس ارتباطات،عوامل تأثیرگذاربر بروز تلفاتبذر گندم بررسی شد. نتایج بهدست آمده نشان داد کهعلیرغم دستیابیبه خلوص فیزیکی بالای ٩٨درصد و قوه نامه بیشتر از ٨٨درصد در خروجی اصلی خط فرآوری بذر، بذور تلف شده در ضایعات مراحل مختلف فرایند فرآوری بسیار قابلتوجه بوده و در هر کارخانه بهطور متوسط حدود ٤٠تا ٥٠درصد از ضایعات خط تولید حاوی بذر سالمبو .دمقدار بذر تلف شده در ضایعات برخی از مراحل فراوری نظیر جوگیری و جداسازی سنگ ریزه در میز گراویتی بسیار بالا بوده و به بیش از٩٠درصد هم رسید. خوراکدهی زیاد به خط فرآوری، عدم رعایت تنظیمات و فقدان دانش کافیاپراتورهادر مورد بهکارگیری دستگاههااز جمله عوامل اثر گذار در قرارگیریبذرهای سالم در ضایعات ماشین میباشد. علاوه بر آن برخی از ماشینهای مورد استفاده در خط فرآوری بذر گندم از سابقه بیش از ١٥تا ٢٠سال برخوردار بوده و بهدلیل استهلاک و فرسودگیقابلیتاستفاده از ظرفیت اسمی و تنظیم مناسب را ندارندhttps://jms.guilan.ac.ir/article_2253_fdfa2310ace013a0c8e0c1d5f3317046.pdfبذرضایعاتگندمفرآوری |
collection |
DOAJ |
language |
fas |
format |
Article |
sources |
DOAJ |
author |
حمیدرضا گازر ارژنگ جوادی عادل واحدی محمد یونسی آیدین حمیدی |
spellingShingle |
حمیدرضا گازر ارژنگ جوادی عادل واحدی محمد یونسی آیدین حمیدی مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندم علوم و تحقیقات بذر ایران بذر ضایعات گندم فرآوری |
author_facet |
حمیدرضا گازر ارژنگ جوادی عادل واحدی محمد یونسی آیدین حمیدی |
author_sort |
حمیدرضا گازر |
title |
مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندم |
title_short |
مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندم |
title_full |
مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندم |
title_fullStr |
مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندم |
title_full_unstemmed |
مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندم |
title_sort |
مقاله مروری: تحلیلی بر تلفات بذری در سامانه های فرآوری و تولید بذر گندم |
publisher |
University of Guilan |
series |
علوم و تحقیقات بذر ایران |
issn |
2476-3780 2476-3780 |
publishDate |
2017-05-01 |
description |
یکی از مراحل حایز اهمیت در چرخه تولید محصول استراتژیک گندم مرحله فرآوری یا به اصطلاح بوجاری بذرمیباشد. بررسیهای انجام شده نشان میدهد که همه ساله حدود ١٥درصد از بذر گندم تولید شده در مراحل برداشت، حمل و نقل و فرآوری بذر در کارخانهها از دست میرود. بیش از نیمی از این ضایعات در کارخانههای فرآوریبذر گندماتفاق میافتد کهبخشی ازآن با رعایت نکات فنی قابل کنترلمیباشند. در این مقاله به تحلیل وضعیت مراحل فرآوری بذر گندم و نقاط بحرانی در کارخانههای فرآوری بذر گندم در سه استان تهران، البرز و قزوینپرداخته شده و با استفاده از نمودارعلت و معلول)ایشی کاوا(و ماتریس ارتباطات،عوامل تأثیرگذاربر بروز تلفاتبذر گندم بررسی شد. نتایج بهدست آمده نشان داد کهعلیرغم دستیابیبه خلوص فیزیکی بالای ٩٨درصد و قوه نامه بیشتر از ٨٨درصد در خروجی اصلی خط فرآوری بذر، بذور تلف شده در ضایعات مراحل مختلف فرایند فرآوری بسیار قابلتوجه بوده و در هر کارخانه بهطور متوسط حدود ٤٠تا ٥٠درصد از ضایعات خط تولید حاوی بذر سالمبو .دمقدار بذر تلف شده در ضایعات برخی از مراحل فراوری نظیر جوگیری و جداسازی سنگ ریزه در میز گراویتی بسیار بالا بوده و به بیش از٩٠درصد هم رسید. خوراکدهی زیاد به خط فرآوری، عدم رعایت تنظیمات و فقدان دانش کافیاپراتورهادر مورد بهکارگیری دستگاههااز جمله عوامل اثر گذار در قرارگیریبذرهای سالم در ضایعات ماشین میباشد. علاوه بر آن برخی از ماشینهای مورد استفاده در خط فرآوری بذر گندم از سابقه بیش از ١٥تا ٢٠سال برخوردار بوده و بهدلیل استهلاک و فرسودگیقابلیتاستفاده از ظرفیت اسمی و تنظیم مناسب را ندارند |
topic |
بذر ضایعات گندم فرآوری |
url |
https://jms.guilan.ac.ir/article_2253_fdfa2310ace013a0c8e0c1d5f3317046.pdf |
work_keys_str_mv |
AT ḥmydrḍạgạzr mqạlhmrwrytḥlylybrtlfạtbdẖrydrsạmạnhhạyfrậwrywtwlydbdẖrgndm AT ạrzẖngjwạdy mqạlhmrwrytḥlylybrtlfạtbdẖrydrsạmạnhhạyfrậwrywtwlydbdẖrgndm AT ʿạdlwạḥdy mqạlhmrwrytḥlylybrtlfạtbdẖrydrsạmạnhhạyfrậwrywtwlydbdẖrgndm AT mḥmdywnsy mqạlhmrwrytḥlylybrtlfạtbdẖrydrsạmạnhhạyfrậwrywtwlydbdẖrgndm AT ậydynḥmydy mqạlhmrwrytḥlylybrtlfạtbdẖrydrsạmạnhhạyfrậwrywtwlydbdẖrgndm |
_version_ |
1725809225684221952 |