Factores que afectan el porcentaje de fruta asoleada en manzano CV. en el Alto Valle del Río Negro y Neuquén

• Main Authors: M.D. Raffo Benegas, A. Rodríguez
• Format: Article
• Language: English
• Published: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) 2007-01-01
• Series: RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias
• Subjects: daño por sol o asoleamiento; radiación; temperatura; sistema de conducción; fuji
• Online Access: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86436108

La radiación fotosintéticamente activa (PAR; 400-700 nm) es necesaria para el desarrollo normal de los frutos y su incidencia mejora la textura de estos. Sin embargo, cambios en su intensidad, ya sea por exceso o por deficiencia, pueden reducir la calidad de los frutos. El objetivo del presente trabajo fue determinar qué efecto presentan las condiciones térmicas de la temporada, el sistema de conducción y la posición de la fruta en el árbol en el porcentaje de fruta asoleada en manzanos cv. Fuji. Para cada sistema de conducción, se determinó la intercepción y la distribución de la PAR, el peso específico de las hojas, el porcentaje de fruta asoleada y el grado de asoleamiento. Se observó que las condiciones térmicas de cada temporada tuvieron un efecto significativo en la proporción de fruta asoleada, siendo la sumatoria de horas con temperaturas mayores a 29 ºC una herramienta de gran utilidad para explicar este fenómeno bajo las condiciones imperantes en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén. El sistema de conducción y la posición de la fruta en el árbol son factores de gran importancia que afectan la proporción de fruta asoleada y el grado de asoleamiento de la misma.