Qualidade da silagem de grãos de milho com adição de soja crua e parâmetros de digestibilidade parcial e total em bovinos Quality of high moisture corn grain silage with addition of raw soybean grains and parameters of partial and total digestibility in cattle

• Main Authors: C.C. Jobim, A.F. Branco, V.F. Gai, M. Calixto Junior, G.T. Santos
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal de Minas Gerais 2010-02-01
• Series: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
• Subjects: amido; amônia; grãos úmidos; pH; starch; ammonia; high moisture grain
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352010000100015

Avaliou-se a qualidade da silagem de grãos úmidos de milho com adição de soja crua, por meio de medidas de digestibilidade parcial e total em bovinos. Foram utilizados três animais mestiços Nelore x Red Angus, implantados com cânulas ruminal e duodenal. O delineamento experimental foi o quadrado latino 3x3, com os seguintes tratamentos: SGM66= 60% de volumoso, 26,6% de silagem de grãos de milho e 13,4% de farelo de soja e milho moído; SGM33= 60% de volumoso, 13,4% de silagem de grãos de milho e 26,6% de farelo de soja e milho moído, e GMS= 60% de volumoso e 40% de farelo de soja e milho moído. A digestão e a digestibilidade da matéria seca não foram influenciadas pela inclusão de SGM na dieta. A dieta SGM66 aumentou a digestibilidade de matéria seca no intestino em relação à dieta GMS. Não houve efeito da inclusão da silagem de grãos na digestão e na digestibilidade das frações fibra em detergente ácido e fibra em detergente neutro da ração, bem como no fluxo ruminal e intestinal do amido. A SGM66 melhorou a digestibilidade total da proteína bruta, mas não mostrou efeito sobre a digestibilidade total da matéria seca, da fibra e do amido e sobre o ambiente ruminal no que se refere à acidez e à concentração de amônia.<br>The quality of high moisture corn grain silage with addition of raw soybean grains was evaluated by measures of partial and total digestibilities in cattle. Three crossbred Nelore x Red Angus steers averaging 305kg of live weigth and fitted with ruminal and duodenal cannulas were used. The experimental design was a 3x3 Latin square, and the steers received the following treatments: HMGS66 = 60% roughage, 26.6% high moisture grain silage, and 13.4% soybean meal and ground corn; HMGS33 = 60% roughage, 13.4% high moisture grain silage, and 26.6% soybean meal and ground corn; and GC = 60% roughage and 40% soybean meal and ground corn. The digestion and digestibility of dry matter was not influenced by the inclusion of HMGS in the diet. HMGS66 increased intestinal dry matter digestibility in relation to GC. The inclusion of high moisture corn grain silage did not affect acid detergent fiber and neutral detergent fiber digestions and digestibilities. The diet did not affect total intake of starch, as well ruminal and intestinal flow of starch. HMGS66 improved total digestibility of crude protein, but did not show effect on total digestibilities of dry matter, fiber, starch, and pH and ammonia concentration in the rumen.