Desnutrición hospitalaria: grupos de soporte metabólico y nutricional

• Main Author: Patricia Savino
• Format: Article
• Language: English
• Published: Asociación Colombiana de Cirugía
• Series: Revista Colombiana de Cirugía
• Subjects: nutritional support; nutrition assessment; malnutrition; nutrition therapy; food and nutrition education
• Online Access: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2011-75822012000100006&lng=en&tlng=en

Si bien es cierto que el número de grupos de soporte metabólico y nutricional es limitado en Colombia y en otros países, los hospitales que cuentan con ellos logran beneficios para los pacientes y para sí mismos. El delinear objetivos claros, atacando el problema nutricional tempranamente y de una manera multidisciplinaria, mejora los resultados en el alta de los pacientes. Los esfuerzos comienzan con evaluar y mejorar la alimentación normal, tratando de disminuir la pérdida millonaria generada por el desperdicio de alimentos, continúan con la implementación de tamizaciones para hacerle seguimiento temprano al estado nutricional de los pacientes y finalizan con una selección adecuada de un tratamiento nutricional. Por eso, iniciativas como el Nutrition Day, además de proveer información importante, generan consciencia sobre el tratamiento nutricional. Un país como el nuestro debe aprender de la experiencia de los demás y capitalizar los beneficios de los grupos de soporte metabólico y nutricional existentes en Colombia.