Hangisi Gerçek Defne Yaprağı Uçucu Yağı?

• Main Authors: Ayben KILIÇ-PEKGÖZLÜ, Esra CEYLAN, Öznur ÇAKAL
• Format: Article
• Language: English
• Published: University of Bartin 2018-12-01
• Series: Bartın Orman Fakültesi Dergisi
• Subjects: Laurus nobilis; bay; essential oil; 18-cineol; defne; uçucu yağ; 1; 8-sineol
• Online Access: http://dergipark.gov.tr/barofd/issue/38873/435287?publisher=bartin
• ISSN: 1302-0943; 1308-5875

Bu çalışmada ticari olarak satın alınan onbir adet defne yaprağı uçucu yağı ile laboratuvar koşullarında hidrodestilasyon yöntemi ile elde edilen taze ve kurutulmuş defne yaprağı uçucu yağlarının kimyasal yapıları GC-FID ve GC-MS ile analiz edilmiştir. Analizler sonucunda dokuz ayrı uçucu  yağın kimyasal yapısı aynı bulunurken, üç yağ tamamen farklı bulunmuştur. Uçucu yağlardan birinde ise % 85 oranında isopropil alkol bulunmuştur. 1.8-sineol (% 47.5-59.1) taze örnekler ve bazı yağlarda ana bileşen olarak tespit edilirken, α-terpinilasetat (% 4,7-10,7), sabinen (%2.8-10.4) ve α-pinen (% 5,02-7,25) diğer önemli bileşenlerdir. Diğer bir örneğe ait kimyasal içerik, uçucu yağın defne meyvesine ait olduğunu ve % 33,5 linoleic ve % 30,2 oleic asit içerdiğini göstermiştir. Genel olarak, oksijenli monoterpenhidrokarbonların (% 68,5-77,5) oranı fenilpropanoidlere (% 0,43-2,41) göre yüksek bulunmuştur. Bu da incelenen defne uçucu yağlarının tıbbi amaca daha uygun olduğunu göstermektedir. Ticari olarak tedarik edilen yağların p-simen oranı % 1,49-6,71 arasında bulunmuştur. Bu durum uçucu yağların beklemiş olduğunu göstermektedir.