Reducción de la proteína bruta en la dieta de pollos criollos de engorde en un sistema semi-intensivo
Objetivo. Evaluar la reducción de los niveles de proteína bruta sin alterar la relación de aminoácidos esenciales en pollos de engorde criollos de uno a 42 días de edad. Materiales y métodos. Se realizaron dos ensayos que comprendieron la fase inicial (un a 21 días) y crecimiento (22 a 42 días). S...
Main Authors: | , , , , , |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad de Cordoba
2019-09-01
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Series: | Revista MVZ Cordoba |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.unicordoba.edu.co/index.php/revistamvz/article/view/1824/2192 |
Summary: | Objetivo. Evaluar la reducción de los niveles de proteína bruta sin alterar la relación de aminoácidos
esenciales en pollos de engorde criollos de uno a 42 días de edad. Materiales y métodos. Se realizaron
dos ensayos que comprendieron la fase inicial (un a 21 días) y crecimiento (22 a 42 días). Se utilizaron
630 pollos de la línea Redbro de un día de edad, distribuidos en un diseño completamente al azar, con
cinco tratamientos y seis repeticiones de 21 aves cada una, totalizando 30 unidades experimentales
distribuidas en corrales con abrigo. Los niveles reducidos de la proteína bruta para la fase inicial fueron:
21.5; 21.0; 20.5; 20.0 y 19.5% y para la fase de crecimiento: 19.0; 18.5; 18.0; 17.5 y 17.0%. En todos los
tratamientos se mantuvo la proporción mínima entre aminoácidos esenciales y lisina. Las características de
desempeño evaluadas fueron: ganancia de peso, consumo de ración y conversión alimenticia. Resultados.
No hubo diferencia (p>0.05) en la reducción de proteína bruta para ninguna de las variables en todas las
fases, excepto para conversión alimenticia (p<0.05) en la fase de crecimiento que mejoró con 18.2% de
proteína bruta. Conclusiones. Los niveles de proteína bruta para pollos criollos de engorde de la línea
Redbro, pueden ser reducidos a 19.5 y 18.2% para la fases inicial y de crecimiento, respectivamente,
siempre cuando se mantengan las relaciones adecuadas de aminoácidos con lisina digestible y se atiendan
las exigencias de los aminoácidos limitantes. |
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ISSN: | 0122-0268 1909-0544 |