Silagem de resíduos da filetagem de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus), com ácido fórmico - análise Bromatológica, físico-química e microbiológica Silage of tilapia (Oreochromis niloticus) filetage residues with formic acid Bromatological, phisico-chemical and microbiological analyses

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O experimento avaliou o valor nutritivo da silagem ácida da filetagem da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Linneaus, 1758), visando sua utilização em substituição à farinha de peixe na alimentação de organismo aquático. A silagem consistiu de resíduos da filetagem de tilápia (carcaça) e 3% de á...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Marinez Moraes de Oliveira, Maria Emília de Sousa Gomes Pimenta, Antônio Cléber da Silva Camargo, João Evangelista Fiorini, Carlos José Pimenta
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidade Federal de Lavras 2006-12-01
Series:	Ciência e Agrotecnologia
Subjects:	Silagem alimentação resíduos peixe filetagem Silage feeding residues fish filetage
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000600027

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