<b>Remoção de íons de cobre de aguardente utilizando carvão ativo e resinas de troca iônica</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i1.7751

• Main Authors: Leo Kunigk, Maria Célia Reis dos Santos, Cynthia Jurkiewicz
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Estadual de Maringá 2011-03-01
• Series: Acta Scientiarum: Technology
• Subjects: aguardente de cana de açúcar; íons metálicos; carvão ativo; resinas de troca iônica
• Online Access: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/7751

A aguardente é a bebida fermento-destilada mais importante no Brasil. Caso a concentração de cobre (Cu²⁺), presente na aguardente, fosse inferior a 2,0 mg L^-1, ela poderia ser exportada para diversos países europeus apesar da Legislação Brasileira permitir um teor de cobre em aguardente igual ou inferir a 5,0 mg L^-1. Este trabalho mostrou que a aguardente contaminada com esses íons em concentrações de 4,0; 7,0 e 9,0 mg L^-1 pode ser recuperada utilizando tanto carvão ativo como resinas de troca iônica, podendo reutilizar estes materiais adsorventes. Quando a concentração de Cu²⁺ é igual a 9,0 mg L^-1, o carvão ativado pode ser reutilizado até três vezes e as resinas de troca iônica podem ser reutilizadas até sete vezes.