Optimización de las condiciones de fermentación para la producción de etanol de melaza de caña por Kluyveromyces marxianus CCEBI 2011
El alcohol, debido a sus múltiples usos, en particular como combustible renovable, ha devenido motivo de numerosas investigaciones en los últimos años con el propósito de mejorar la eficiencia económica de su producción. Una de las alternativas exploradas está relacionada con la búsqueda de levadura...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Centro Nacional de Investigaciones Científicas
2011-01-01
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| Series: | Revista CENIC. Ciencias Biológicas |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181222256003 |