Comparação de métodos de extração de ácidos graxos da borra obtida na neutralização do óleo de milho visando reaproveitamento
A borra é o principal subproduto da indústria de refino do óleo de milho. Esse resíduo é formado durante a etapa de neutralização do óleo bruto. A borra tem um alto conteúdo de ácidos graxos saponificados e é considerada uma excelente matéria-prima para a produção de ácidos graxos livres que podem s...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade de Caxias do Sul
2016-10-01
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| Series: | Scientia cum Industria |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/scientiacumindustria/article/view/4496/pdf |