AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA

• Main Authors: Ana Priscila Marques Lima, Karen Virginia Lopes Gomes, Francisco Gilberto Fernandes Pereira, Livia Moreira Barros, Máguida Gomes da Silva, Natasha Marques Frota
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal da Bahia 2017-12-01
• Series: Revista Baiana de Enfermagem
• Subjects: avaliação nutricional; nutrição do idoso; institucionalização
• Online Access: https://periodicos.ufba.br/index.php/enfermagem/article/view/20270
• ISSN: 0102-5430; 2178-8650

<p>Objetivo: avaliar o estado nutricional de idosos residentes em nstituições de Longa Permanência. Método: estudo descritivo e transversal com abordagem quantitativa realizado de março a abril de 2016, com amostra de 78 idosos institucionalizados. A coleta de dados ocorreu com a aplicação do instrumento Mini Avaliação Nutricional durante visitas previamente agendadas. Resultados: predominou o sexo feminino, 44 (56%), e identificou-se que há risco de desnutrição, com média de avaliação global de 17,7 (DP ± 5,2). Houve associação estatisticamente<br />significativa entre o risco de desnutrição e as variáveis: sexo, idade e tempo de institucionalização, com p &lt; 0,05.<br />Conclusão: a institucionalização consiste em um fator fortemente associado a alterações no estado nutricional do idoso, o que torna necessária a adoção de medidas adaptativas pelas instituições de longa permanência para essa população no tocante ao suporte nutricional adequado que é importante para a manutenção do estado de saúde e da qualidade de vida.</p><p><br />Descritores: Avaliação nutricional. Nutrição do idoso. Institucionalização.</p>