Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r.
W okresie polski międzywojennej przemysł cukierniczy był jedną z najlepiej rozwiniętych bran! przemysłu w Krakowie. Do największych krakowskich fabryk wyrobów cukierniczych w tym czasie należały zakłady ,.A. Piaseckiego", ,,Sucharda". "Pischingera". Z tych 3 zakładów oraz z mają...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
2002-01-01
|
Series: | Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego |
Subjects: | |
Online Access: | https://prace-kgp.up.krakow.pl/article/view/950 |
id |
doaj-5d870ee706dd4cf5a8db768f46a49ffd |
---|---|
record_format |
Article |
spelling |
doaj-5d870ee706dd4cf5a8db768f46a49ffd2021-03-01T13:23:05ZengUniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w KrakowiePrace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego2080-16532449-903X2002-01-01310.24917/20801653.3.18950Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r.Tomasz Rachwał0Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie, Instytut Geografii, Zakład Przedsiębiorczości i Gospodarki Przestrzennej W okresie polski międzywojennej przemysł cukierniczy był jedną z najlepiej rozwiniętych bran! przemysłu w Krakowie. Do największych krakowskich fabryk wyrobów cukierniczych w tym czasie należały zakłady ,.A. Piaseckiego", ,,Sucharda". "Pischingera". Z tych 3 zakładów oraz z majątku zlikwidowanych fabryk "Helia" i "Kryształ"' w 195lr. utworzono funkcjonujące do dziś Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Wawel" S.A., jako jedno z największych przedsiębiorstw tej branży w Polsce. Przedmiotem niniejszej pracy będzie analiza procesu kształtowania się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950r. Główna uwaga zostanie zwrócona na problem, jak zakłady te zachowywały się w warunkach korzystnej koniunktury wzrostu gospodarczego, w latach wielkiego kryzysu gospodarczego, w warunkach okupacji i pierwszych latach powojennych. Poszczególne okresy charakteryzowały się odmiennymi uwarunkowaniami dla kształtowania się analizowanych firm, a wydaje się, że wiele podobnych sytuacji z lat pogłębiającego się kryzysu gospodarczego lat 30. można zauważyć obecnie, a latach transformacji gospodarki. https://prace-kgp.up.krakow.pl/article/view/950kształtowanieprzemysłcukierniczyKraków |
collection |
DOAJ |
language |
English |
format |
Article |
sources |
DOAJ |
author |
Tomasz Rachwał |
spellingShingle |
Tomasz Rachwał Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r. Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego kształtowanie przemysł cukierniczy Kraków |
author_facet |
Tomasz Rachwał |
author_sort |
Tomasz Rachwał |
title |
Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r. |
title_short |
Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r. |
title_full |
Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r. |
title_fullStr |
Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r. |
title_full_unstemmed |
Kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950 r. |
title_sort |
kształtowanie się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w krakowie do 1950 r. |
publisher |
Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie |
series |
Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego |
issn |
2080-1653 2449-903X |
publishDate |
2002-01-01 |
description |
W okresie polski międzywojennej przemysł cukierniczy był jedną z najlepiej rozwiniętych bran! przemysłu w Krakowie. Do największych krakowskich fabryk wyrobów cukierniczych w tym czasie należały zakłady ,.A. Piaseckiego", ,,Sucharda". "Pischingera". Z tych 3 zakładów oraz z majątku zlikwidowanych fabryk "Helia" i "Kryształ"' w 195lr. utworzono funkcjonujące do dziś Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Wawel" S.A., jako jedno z największych przedsiębiorstw tej branży w Polsce. Przedmiotem niniejszej pracy będzie analiza procesu kształtowania się wiodących zakładów przemysłu cukierniczego w Krakowie do 1950r. Główna uwaga zostanie zwrócona na problem, jak zakłady te zachowywały się w warunkach korzystnej koniunktury wzrostu gospodarczego, w latach wielkiego kryzysu gospodarczego, w warunkach okupacji i pierwszych latach powojennych. Poszczególne okresy charakteryzowały się odmiennymi uwarunkowaniami dla kształtowania się analizowanych firm, a wydaje się, że wiele podobnych sytuacji z lat pogłębiającego się kryzysu gospodarczego lat 30. można zauważyć obecnie, a latach transformacji gospodarki.
|
topic |
kształtowanie przemysł cukierniczy Kraków |
url |
https://prace-kgp.up.krakow.pl/article/view/950 |
work_keys_str_mv |
AT tomaszrachwał kształtowaniesiewiodacychzakładowprzemysłucukierniczegowkrakowiedo1950r |
_version_ |
1724246571923537920 |