PENERAPAN KETEL UAP (STEAM BOILER) PADA INDUSTRI PENGOLAHAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUK
Tujuan kegiatan ini adalah untuk merancang dan membuat ketel uap untuk diterapkan pada mitra industri kecil pembuatan tahu. Sebagai tim pelaksana kegiatan ini melibatkan dosen dan mahasiswa Teknik Mesin dengan bidang keahlian yang sesuai dengan kebutuhan lapangan. Pembuatan alat dilakukan melalui ta...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Indonesian |
Published: |
Universitas Negeri Semarang
2015-02-01
|
Series: | Sainteknol |
Subjects: | |
Online Access: | http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/sainteknol/article/view/5338 |
id |
doaj-6535793563b3470cadbcdf6ed05e6c8f |
---|---|
record_format |
Article |
spelling |
doaj-6535793563b3470cadbcdf6ed05e6c8f2020-11-24T22:49:49ZindUniversitas Negeri SemarangSainteknol0216-45662527-36042015-02-01131PENERAPAN KETEL UAP (STEAM BOILER) PADA INDUSTRI PENGOLAHAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUKSudarman Sudarman0Suwahyo Suwahyo1Sunyoto Sunyoto2Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Negeri SemarangJurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Negeri SemarangJurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Negeri SemarangTujuan kegiatan ini adalah untuk merancang dan membuat ketel uap untuk diterapkan pada mitra industri kecil pembuatan tahu. Sebagai tim pelaksana kegiatan ini melibatkan dosen dan mahasiswa Teknik Mesin dengan bidang keahlian yang sesuai dengan kebutuhan lapangan. Pembuatan alat dilakukan melalui tahapan perancangan/pembuatan gambar, perhitungan kekuatan, pembuatan komponen, perakitan, dan uji coba penggunaan alat. Hasil kegiatan ini adalah: (1) Telah dihasilkan satu set ketel uap (Steam Boiler) untuk industri tahu yang diterapkan pada industri mitra dan telah berfungsi dengan baik, (2) Ketel uap yang dihasilkan terbukti lebih efisien dan mempunyai banyak kelebihan, antara lain lebih hemat waktu (lebih singkat), hemat biaya (bahan bakar lebih sedikit) dan hemat tenaga dan kapasitas produksi lebih banyak, (3) Tahu yang diproduksi dengan bantuan ketel uap terbukti lebih berkualitas, yaitu rasa tahu lebih enak (tidak sangit) dan lebih higienis, dan (4) Biaya produksi tahu dengan bantuan ketel uap lebih rendah, maka untuk jumlah produksi yang sama akan diperoleh keuntungan yang lebih besar.http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/sainteknol/article/view/5338ketel uap, industri tahu, efisiensi, kualitas |
collection |
DOAJ |
language |
Indonesian |
format |
Article |
sources |
DOAJ |
author |
Sudarman Sudarman Suwahyo Suwahyo Sunyoto Sunyoto |
spellingShingle |
Sudarman Sudarman Suwahyo Suwahyo Sunyoto Sunyoto PENERAPAN KETEL UAP (STEAM BOILER) PADA INDUSTRI PENGOLAHAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUK Sainteknol ketel uap, industri tahu, efisiensi, kualitas |
author_facet |
Sudarman Sudarman Suwahyo Suwahyo Sunyoto Sunyoto |
author_sort |
Sudarman Sudarman |
title |
PENERAPAN KETEL UAP (STEAM BOILER) PADA INDUSTRI PENGOLAHAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUK |
title_short |
PENERAPAN KETEL UAP (STEAM BOILER) PADA INDUSTRI PENGOLAHAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUK |
title_full |
PENERAPAN KETEL UAP (STEAM BOILER) PADA INDUSTRI PENGOLAHAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUK |
title_fullStr |
PENERAPAN KETEL UAP (STEAM BOILER) PADA INDUSTRI PENGOLAHAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUK |
title_full_unstemmed |
PENERAPAN KETEL UAP (STEAM BOILER) PADA INDUSTRI PENGOLAHAN TAHU UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KUALITAS PRODUK |
title_sort |
penerapan ketel uap (steam boiler) pada industri pengolahan tahu untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produk |
publisher |
Universitas Negeri Semarang |
series |
Sainteknol |
issn |
0216-4566 2527-3604 |
publishDate |
2015-02-01 |
description |
Tujuan kegiatan ini adalah untuk merancang dan membuat ketel uap untuk diterapkan pada mitra industri kecil pembuatan tahu. Sebagai tim pelaksana kegiatan ini melibatkan dosen dan mahasiswa Teknik Mesin dengan bidang keahlian yang sesuai dengan kebutuhan lapangan. Pembuatan alat dilakukan melalui tahapan perancangan/pembuatan gambar, perhitungan kekuatan, pembuatan komponen, perakitan, dan uji coba penggunaan alat. Hasil kegiatan ini adalah: (1) Telah dihasilkan satu set ketel uap (Steam Boiler) untuk industri tahu yang diterapkan pada industri mitra dan telah berfungsi dengan baik, (2) Ketel uap yang dihasilkan terbukti lebih efisien dan mempunyai banyak kelebihan, antara lain lebih hemat waktu (lebih singkat), hemat biaya (bahan bakar lebih sedikit) dan hemat tenaga dan kapasitas produksi lebih banyak, (3) Tahu yang diproduksi dengan bantuan ketel uap terbukti lebih berkualitas, yaitu rasa tahu lebih enak (tidak sangit) dan lebih higienis, dan (4) Biaya produksi tahu dengan bantuan ketel uap lebih rendah, maka untuk jumlah produksi yang sama akan diperoleh keuntungan yang lebih besar. |
topic |
ketel uap, industri tahu, efisiensi, kualitas |
url |
http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/sainteknol/article/view/5338 |
work_keys_str_mv |
AT sudarmansudarman penerapanketeluapsteamboilerpadaindustripengolahantahuuntukmeningkatkanefisiensidankualitasproduk AT suwahyosuwahyo penerapanketeluapsteamboilerpadaindustripengolahantahuuntukmeningkatkanefisiensidankualitasproduk AT sunyotosunyoto penerapanketeluapsteamboilerpadaindustripengolahantahuuntukmeningkatkanefisiensidankualitasproduk |
_version_ |
1725674960087678976 |