Valores bioquímicos séricos em potros da raça puro sangue inglês suplementados com diferentes tipos de gordura Serum biochemical in thoroughbred horses supplemented with fat

• Main Authors: Rosângela Locatelli Dittrich, João Ricardo Dittrich, José Sidney Flenung, Laertes Pereira, Simone Harder, Mere Erika Saito, Elizabeth Moreira dos Santos Schmidt, Simone Ferreira Couto Silva
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal de Santa Maria 2000-08-01
• Series: Ciência Rural
• Subjects: bioquímica clínica; eqüino atleta; suplementação de gorduras; serum biochemical; equine athiete; suppiementation with fat
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782000000400012
• ISSN: 0103-8478; 1678-4596

Determinaram-se as concentrações de glicose, ureia, GGT (gama glutamil transferase), CK (creatino quinase), AST (aspartato aminotransferase) e LDH (lactato desidrogenase) em equinos alimentados com dietas normal e suplementadas com gorduras. As amostras de sangue foram obtidas após os exercícios físicos. O delineamento experimental utilizado foi um ensaio rotativo em quadrado latino 4x4. Os quatro tratamentos foram: Tl - dieta normal; T2 - dieta normal, com 10% de óleo de milho (gordura insaturada); T3 - dieta normal, com 10% de gordura de coco (gordura saturada); T4 - dieta normal, com 5% de óleo de milho e 5% de gordura de coco. Os resultados encontrados para glicose, ureia e GGT não apresentaram diferenças significativas entre as dietas. Os resultados para a AST e LDH foram maiores nos equinos alimentados com dietas sem gordura, e os valores da CK, em UI/L. foram de 118,01 (Tl); 84,24 (T2); 60,37 (T3) e 76,28 (T4), sendo significativamente menores (P<0,05) nos animais suplementados com gordura saturada, sugerindo menor lesão às fibras musculares após os exercícios.<br>This experiment determined lhe concentrations of blood glucose, urea, GGT (gama glutamyltransferase), creatine kinase (CK), aspartate aminotransferase (AST) and lactate dehydrogenase (LDH) in horses after the exercises, with normal diet and additional dietary fat. It was used the 4x4 Latin square design. The four diets were Tl-normal diet; T2-normal diet with 10% com oil; T3-nonnal diet with 10% coconut oil; T4-nonnal diet with 5% com oil and 5% coconut oil. There were no signifi cam changes in glucose, urea and GGT leveis due to diet. The serum concentrations of AST and LDH were higher in horses fed a diet withoutfat, and the resultsfound to CK (Ul/L) were 118.01 (Tl); 84.24 (T2); 60.37 (T3) and 76.28 (T4). Serum leveis ofCK were significantiy smaller (P<0.05) in horses suppiemented with saturated fat, suggesting a smaller damage to the muscle fibers after the exercises.