Aplicação complementar de enxofre em diferentes doses na cultura do alho Complementary application of sulfur at different doses on garlic plants

• Main Authors: Juliano Tadeu V de Resende, Rafael Gustavo F Morales, Francisco V Resende, Rafaela Carminatti, Leandro Luiz da C Bertuzzo, Alex Sandro T Figueiredo
• Format: Article
• Language: English
• Published: Associação Brasileira de Olericultura 2011-06-01
• Series: Horticultura Brasileira
• Subjects: Allium sativum; nutrição mineral; resposta fisiológica; mineral nutrition; physiological response
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362011000200014

O desenvolvimento do alho e possíveis variações entre cultivares em resposta à adubação com enxofre (S), não somente em termos de aumento de produtividade, mas também quanto às características de desenvolvimento do bulbo e da planta, ainda é pouco conhecido. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação complementar com enxofre elementar (Sº) sobre a produtividade de bulbos em três cultivares de alho, bem como seu efeito em diversas características ligadas à morfologia e crescimento do bulbo e da planta. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 3x3, compreendendo três cultivares (Roxo Pérola de Caçador, Quitéria e Roxo Caxiense) e três doses de Sº (0, 50 e 100 kg ha-1). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com três repetições. Foram avaliados a produtividade; número médio de folhas; altura média de plantas; massa fresca e seca de folhas, pseudocaule, bulbo e sistema radicular; comprimento de raízes; e teores de S e fósforo (P) nas folhas e no bulbo. A adubação com Sº induziu aumento da produtividade das três cultivares, com destaque para a cultivar Roxo Pérola de Caçador, que apresentou o maior incremento. O aumento da produtividade esteve fortemente relacionado ao aumento do vigor da planta, como altura, número de folhas e massa fresca e seca de folhas, pseudocaule e raízes.<br>The garlic behavior and possible variations among cultivars in response to fertilization with sulfur (S), not only in terms of productivity, but also on the characteristics of the bulb and plant development is still unknown. Thus, the aim of this study was to evaluate the effects of additional fertilization with elemental sulfur (Sº) on the bulb yield of three cultivars of garlic, and its effect on several traits of morphology and growth of the bulb and plant. The treatments were arranged in a factorial 3x3, comprising three cultivars (Roxo Pérola de Caçador, Quitéria and Roxo Caxiense) and three doses of Sº (0, 50 and 100 kg ha-1). The experimental design was randomized blocks with three replications. We evaluated the yield; number of leaves; plant height; fresh and dry mass of leaves, pseudostem, bulb and root system; root length; and levels of S and phosphorus (P) on leaves and bulbs. The fertilization with Sº induced increased yield of the three cultivars, especially the cultivar Roxo Pérola Caçador that presented the greatest increase. The increased yield was strongly related to plant vigor, such as height, leaf number and fresh and dry mass of leaves, pseudostem and roots.