Nota Editorial

<p align="left"><em>¡Ser ingeniero de alimentos….Consejo de un padre al hijo…! </em>El camino de formación del verdadero ingeniero de alimentos es exigente, requiere de dedicación y esfuerzo para lograr ser un profesional idóneo al ejercer su labor éticamente. Es buena pr...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Leonard Meyer, Víctor Jairo Fonseca V
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional Abierta y a Distancia 2009-08-01
Series:Publicaciones e Investigación
Online Access:http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/563
Description
Summary:<p align="left"><em>¡Ser ingeniero de alimentos….Consejo de un padre al hijo…! </em>El camino de formación del verdadero ingeniero de alimentos es exigente, requiere de dedicación y esfuerzo para lograr ser un profesional idóneo al ejercer su labor éticamente. Es buena profesión. Aunque tiene un historial de pocos años, sus tradiciones son profundas y propias.</p>
ISSN:1900-6608
2539-4088